Детский сад №26 и организатор питания наказаны за вспышку сальмонеллеза

Предварительная версия заражения воспитанников детского сада №26 Калининского района сальмонеллезом от повара пока подтверждается, сообщает прокуратура Петербурга. В надзорном органе подтвердили озвученную накануне информацию: в период с 3 по 15 апреля пострадали 40 детей и 4 взрослых.

Организацию питания детей осуществляет ОАО «Рождественское».

Скорее всего, инфекция передалась через готовые блюда. Возникновению группового очага могло способствовать нарушение требований к организации питания детей и соблюдению санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке детского сада, допущенные сотрудниками ОАО «Рождественское».

В детском саду выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в связи с которыми Роспотребнадзор возбудил два административных дела в отношении юрлица и должностных лиц ОАО «Рождственское» по ч. 1 ст. 14.41 КоАП РФ (нарушение установленных федеральным законом требований по предоставлению информации об условиях заключения договора поставки продовольственных товаров при осуществлении торговой деятельности) и четыре дела по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Наказан и сам детский сад: возбуждены четыре дела по ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения).

Кроме того, по факту вспышки сальмонеллезной инфекции следственным отделом СУСК по Калининскому району проводиться проверка.