В кафе на Пулковском в салатах нашли кишечную палочку и плесень

Судебные приставы Петербурга на 30 суток приостановили работу кафе «Бон-Аппетит», расположенного на Пулковском шоссе. Такое административное наказание предприятию общепита вынес Московский районный суд за многочисленные нарушения норм санитарно-эпидемиологических требований.

Как сообщает пресс-служба УФССП России по Санкт-Петербургу, нарушения в работе «Бон-Аппетит» были выявлены в ходе проверки сотрудниками Роспотребнадзора. В кафе, например, плохо дезинфицировались поверхности для приготовления пищи, на ножах и подносах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, не был соблюден температурный режим хранения готовых блюд, а в салатах «Фитнесс» и «Фантазия», предлагаемых посетителям, помимо бактерий кишечной палочки нашли и плесень. Кроме того, выяснилось, что работники самого кафе не имеют допуска к такой деятельности врача противотуберкулезного диспансера.

Руководство «Бон-Аппетит» в ходе визита приставов было предупреждено об уголовной и административной ответственности, которая может последовать в случае, если предприниматели, несмотря на все запреты, продолжат деятельность в сфере общественного питания.

Как отмечают в ведомстве, приостанавливать деятельность предприятий за нарушения санитарно-эпидемиологических требований приставам приходится довольно часто. Только с начала 2010 года в Петербурге была приостановлена деятельность 15 объектов, среди них: кафе, рестораны, детский сад и даже гинекологический кабинет в районной больнице.