Геннадий Онищенко рассказал, как варить яйца и готовить пасху

Главный санврач России, руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко в связи с "птичьим гриппом" призывает россиян на Пасху для собственного спокойствия подольше подержать крашеные яйца в кипящей воде. Естественно, прежде чем положить в кипяток, их нужно тщательно вымыть с мылом, сказал Онищенко.

"В пасхальные дни люди, встречаясь, по традиции, обмениваются крашенными яйцами как самыми главными пасхальными подарками, приветствиями, пожеланиями. Яйца, таким образом, переходят из рук в руки, и потому нелишне перед употреблением дома таких яиц вновь сполоснуть их в воде с мылом. Хуже от этого не будет", - уверен Онищенко.

Кроме того, как передает NEWSru.com, руководитель Роспотребнадзора порекомендовал готовить праздничную творожную пасху по следующему рецепту: "Сварите яйца вкрутую и вареный желток разотрите в творог. Будет вкусно и абсолютно безопасно", - сказал он, добавив. А от добавления сырых яиц в творожную пасху "нужно категорически отказаться".