Россия станет крупнейшим экспортером продовольствия

В ближайшие десятилетия Россия может стать крупнейшим экспортером продовольствия, в том числе мясопродуктов. В этом убежден председатель правления Мясного союза России Мушег Мамиконян. Дело в том, что при ожидаемом росте населения Земли в ближайшие 30 лет до 9 миллиардов человек, то есть в полтора раза, большинство стран мира уже исчерпали земельные и водные ресурсы. Таковые остались практически у одной России, к тому же в огромных объемах. Именно поэтому роль России как производителя и поставщика продовольствия неизбежно будет возрастать.

Тем не менее, на сегодняшний день потребление, например, мяса в России составляет всего 45 кг в год на душу населения при медицинской норме 70-75 кг, а его производство с 10,5 миллионов тонн в 1990 году снизилось до 4,5 миллионов тонн в нынешнем.