Производство молока в Ленобласти составит в 2001 году около 490 тыс. т, что на 4,8% превысит уровень 2000 года.

Ленобласть лидирует среди субъектов РФ по производству молочной продукции. В 2000 году в среднем по региону с одной фуражной коровы надоено 4577 кг молока, в самых продуктивных

районах области этот показатель достигал 6822 кг молока. В структуре окончательной цены молочной продукции доля, получаемая непосредственными производителями молока, составляет только 35%, доля переработчиков - 30%, остальные 35%

приходятся на долю торговли. Специалисты комитета по сельскому хозяйству области подсчитали, что эффективное развитие животноводческих хозяйств будет происходить только в случае, если их доля в цене продукции повысится до 50%. В Ленобласти в прошлом году начали создаваться объединения производителей молока и компаний, занимающихся

реализацией молочной продукции. Акционер Волосовского и Сосновского молочных заводов - ПТА "Севзапмолторг" самостоятельно занимается сбытом производимой продукции. На базе Лужского молочного комбината создается единый комплекс

производства, переработки и реализации молока. Подобные объединения всех заинтересованных организаций поддерживает губернатор Ленобласти Валерий Сердюков.