Финский джин стал победителем на престижном конкурсе

Алкогольный напиток Napue Gin, который изготавливают на ликеро-водочном заводе в Isokyrö (община в Западной Финляндии), стал победителем на Международном конкурсе вина и спирта (IWSC). Для владельцев винодельни Kyrö Distillery Company победа в столь престижном соревновании стала полной неожиданностью: винодельня на базе бывшей сыроварни открылась только в прошлом году.

Как рассказывает Микко Коскинен (Mikko Koskinen), глава отдела по маркетингу Kyrö Distillery Company, идея об открытии производства пришла пяти друзьям во время вечеринки, когда они потягивали ржаной виски. «Мы удивились, почему в Финляндии нет ржаного виски», - говорит Коскинен. Друзья решили вложить свои средства и открыть бизнес.

Международный конкурс вина и крепкого алкоголя (International Wine and Spirit Competition) был основан в 1969 году и на данный момент является единственным подобным конкурсом на международном уровне. В этом году на суд жюри свою продукцию представили 90 виноделен со всего мира.

Традиционно джин изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевёловая ягода. При производстве Napue Gin финны добавили 16 видов ягод и трав, среди которых клюква, облепиха, таволга. Напиток был назван в честь битвы при Isokyrö во время Северной войны между Россией и Швецией.

По материалам издания Helsinki Times.