Повар с мишеленовскими звездами будет готовить экстрагамбургеры

К новому летнему сезону - 2013 в парке развлечений «Сяркянниеми» в Тампере откроется новый ресторан Midhill, управляемый известнейшим финским ресторатором и шеф-поваром, обладателем двух мишеленовских звезд Хансом Вялимяки.

Ресторанная концепция базируется на кухне Северной Америки, и главными блюдами выступают разнообразные высококачественные гамбургеры. Подобный ресторан под управлением Вялимяки в минувшем году открылся в хельсинкском луна-парке «Линнанмяки». Ресторан рассчитан на 120 мест, а с его террасы можно будет наблюдать за веселой суетой, царящей в парке развлечений.

Ханс Вялимяки родился в Тампере, но это его первый ресторан в родном городе. В Хельсинки с 1998 года он владеет гурмэ-рестораном Chez Dominique.

Источник: Русскоязычный портал г. Тампере в Петербурге.