Главы G8 на неформальном ужине отведали зефир из лангустов

Главы государств и правительств "Группы восьми" с супругами в первый день официальных мероприятий на неформальном ужине отведали зефир из лангустов в качестве первого блюда, сообщает "Интерфакс".

Далее меню состояло из жареного филе цесарки, сервированного галетами из сельдерея и соусом из малины, белужьей икры на теплых оладьях со свежей земляникой, стерляди по-петергофски, сорбета из эстрагона и грушевой настойки, а также из косули под трюфельным соусом, сервированной пюре из топинамбура и клубники с черным перцем и бальзамическим соусом.

Из благородных напитков членам делегации "Группы восьми" было предложено красное или белое вино. Также в меню предусмотрен ассортимент соков, минеральная вода, чай и кофе.