В калининградском поезде кормят янтарной кислотой

Блюда с добавлением янтарной кислоты появились в меню вагонов-ресторанов фирменного поезда Калининградской железной дороги.

Как передает «Эхо Москвы», теперь пассажиры поездов могут отведать рулет из балтийского лосося, соус к которому приготовлен с использованием янтарной кислоты. Кроме того, она входит в состав коктейлей на основе фруктовых соков. По желанию, кислоту можно положить в чай. На стоимости блюд янтарная добавка не отразится.

Кислота – это побочный продукт янтарного производства. Она используется в фармакологии как универсальный биостимулятор естественного происхождения – повышает иммунитет организма человека.