Петербургская компания "Дары природы" планирует создать комплекс по переработке и консервации дикорастущих ягод и грибов

ООО "Дары природы" /Санкт-Петербург/ планирует создать комплекс по переработке и консервации дикорастущих ягод и грибов стоимостью 700 тыс долл, сообщили в компании. В то числе 15 проц общего объема инвестиций составят собственные средства ООО, остальное – средства инвесторов. В комплекс войдут 3 самостоятельных производственных объекта. На первом объекте будет производиться переработка сырья для дальнейшего использования его в качестве пищевых добавок и араматизаторов; на втором – глубокая заморозка с сохранением полезных свойств и вкуса; на третьем – консервация. Для консервации будут использоваться также отходы первого и второго модулей для создания джемов, солянок, грибных смесей, сиропных добавок и др. Реализация проекта рассчитана на полгода. Срок окупаемости - 3 года.