В 2015 году оборот предприятий общественного питания упал в Петербурге на 5,1%. Такие данные приводит Петростат.
В денежном выражении оборот достиг показателя в 56,2 млрд рублей. Самым прибыльным оказался декабрь, когда горожане оставили в ресторанах и кафе 5,2 млрд рублей. Однако, с учетом инфляции, это все равно меньше, чем в декабре 2014 года (минус 5,7 процента).