В Петербурге представлено 42 кухни мира

Предприятий общественного питания в Петербурге в этом году стало еще больше. По данным КЭРППиТ, их «прирост» составил 213 заведений, 139 из которых - кафе. Ресторанов стало больше на 21, баров – на 27.

Как отмечает председатель комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Алексей Сергеев: «Рост сети общественного питания, наблюдаемый в последние годы, свидетельствует о растущей востребованности этих услуг в связи повышением благосостояния петербуржцев, а также о благоприятном предпринимательском климате в городе».

Что касается многонациональности петербургских общепитов, то в городе работает 907 предприятий с национальной кухней, представляющих 42 страны. Лидерами здесь следует признать предприятия с русской кухней – 217, японской – 138, китайской – 107 и итальянской – 93.