Съедобная замена цветам. "В теме" Аркадий Шароградский (видео)

В студии - Анна Назарова, которая составляет необычные композиции из сезонных овощей, фруктов, грибов и ягод. Узнаем, может ли "прокормить" такой малый бизнес.

В рамках рубрики "Экономика бизнеса" в студии "Фонтанки" – флорист Анна Назарова, которая составляет и продает необычные букеты из сезонных и экзотических овощей и фруктов, грибов и ягод. Как рассказала Анна, декоративный букет не только украшает жизнь, удивляет и радует, но еще может быть съеден, приготовлен в качестве вкусного блюда и даже посажен в огороде.

Идея подарить композицию из продуктов пришла неожиданно, когда, отправляясь на день рождения подруги, Анна не нашла денег на букет из цветов. Сегодня она дает мастер-классы и владеет разветвленным бизнесом в нескольких городах.

© Фонтанка.Ру