Неправильно продает яйца почти четверть петербургских торговых предприятий

Почти четверть предприятий торговли Санкт-Петербурга не выполняют санитарные правила при реализации яиц. К такому выводу пришли эпидемиологи по результатам летней проверки 398 торговых предприятий. По словам заведующей отделом гигиены питания Центра Госсанэпиднадзора Санкт-Петербурга Галины Дмитриевой, в 90 из них были выявлены различные нарушения: отсутствие санитарной одежды продавцов, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние торговой точки, продажа яиц без разрешения органов Госсанэпиднадзора. По результатам проверки предприятий применены 72 штрафа, вынесено 20 постановлений о запрещении реализации продукции. Эпидемиологи призывают горожан не покупать яиц у продавцов, торгующих на улице. Это особенно актуально в связи с тем, что заболеваемость сальмонеллезом в Санкт-Петербурге по сравнению с прошлым годом выросла на 30%. "Яйца не будут продавать на улице, если горожане будут покупать продукцию только в специальных предприятиях торговли", - подчеркнула Галина Дмитриева.