В детсадах Хельсинки введут вегетарианский день

До этого в меню на шесть недель тоже всегда были включены пять раз так называемые «овощные дни», но теперь на каждой неделе в один из дней у детей будут вегетарианские завтрак, обед и полдник.

Ежедневно в дошкольных учреждениях Хельсинки обедает около 23 000 детей. Во всех городских детских садах каждый день есть возможность выбрать овощное блюдо.

Также с 10 октября в двадцати детских садах столицы начнется эксперимент по веганскому питанию, сообщается на официальном портале Хельсинки. Дошкольные учреждения выбраны в разных районах города и с учетом данных опроса по особому питанию, проведенного в январе.

С помощью эксперимента городские власти хотят выяснить, во сколько обойдётся бюджету особенное питание в детсадах.