Эксперты: Вслед за дефицитом гречки придет дефицит пшена

Россия в этом году может остаться не только без гречневой, но и без пшенной каши. Вслед за ценами на гречку начался рост цен на пшено.

"Интерфакс" со ссылкой на гендиректора ООО "ПроЗерно" Владимира Петриченко сообщает, что по данным на 20 августа средние цены на пшено первого сорта составили 13 215 рублей за тонну, что на 355 рублей больше, чем неделей ранее. Причем наибольший рост - на 1 тысячу рублей за тонну (до 11 250 рублей) - отмечен в Поволжье.

"Рост продолжится, в ближайшее время он может достичь 13,5 рублей за килограмм", - считает эксперт.

Средний урожай проса - культуры, из которой получают пшенную крупу - в России составляет 670-700 тысяч тонн, но в прошлом году он снизился до 265 тысяч тонн из-за засухи в Саратовской и Волгоградской областях. А в этом году засуха вновь прошлась по этим областям. "Урожай может составить 250-300 тысяч тонн", - прогнозирует эксперт.