Опрос: В новогоднюю ночь 80% россиян будут есть оливье, запивая его шампанским

Более 80 процентов россиян в новогоднюю ночь будут пить шампанское, заедая салатом оливье – показал опрос, проведённый Исследовательским центром рекрутингового портала SuperJob.ru по заказу газеты «Ведомости» среди 2500 респондентов из всех округов РФ.

Игристый напиток традиционно больше любят женщины (86% против 78% среди мужчин).

В свою очередь водку в качестве новогоднего напитка чаще выбирают представители сильного пола – за успех в Новом году её собираются пить 44% среди мужчин, тогда как среди дам таких заметно меньше (26%). В целом же водка оказалась на третьем месте в рейтинге предпочтений с 35% голосов. Второе место россияне (47%) отдали вину: этот напиток на своем столе хотят видеть 46% среди мужчин и 47% среди женщин.

Коньяк будут употреблять в ночь с 31 декабря на 1 января 28% россиян, виски — 14%, текилу — 8%, ром — 5%.

13% наших соотечественников, выбравших вариант «другое» предполагают разнообразить свой стол пивом, вермутом или коктейлями.

Из холодных закусок большинство (62%) россиян отдадут предпочтение салату оливье. Второе место досталось сырам, которые будут на столах 55% россиян. 53% респондентов собираются включить в новогоднее меню колбасу. Четвёртое место делят сельдь под шубой и различного рода соленья и маринады, за которые проголосовали по 49% опрошенных.

В свою очередь 43% респондентов отдали предпочтение различным блюдам из рыбы, и лишь треть (34%) россиян будут вкушать традиционный русский холодец.

Из горячих блюд наибольшей популярностью будет пользоваться курица (26%). Каждый пятый респондент (20%) поставит на праздничный стол блюда из свинины. Телятине отдадут предпочтение 7% россиян, гусю — 6%, а индейке — всего 5%.