В Петербурге разработана концепция продовольственной политики и безопасности. Об этом, как передает АБН, сообщил сегодня на 7-ом Северо-Западном продовольственном форуме генеральный директор ГУП "Продовольственная корпорация" Борис Вахрушев. Форум прошел в рамках международных выставок "ПРОДТЕХ" и InterFood, проводимых выставочными объединениями "РЕСТЭК" и "ПРИМЭКСПО".
По словам Б.Вахрушева, данная концепция предусматривает основные направления государственной продовольственной политики Петербурга, реализуемые через усиление государственного влияния в данной сфере. Данный документ, по словам Б.Вахрушева, позволяет определить пути, по которому должны следовать городские власти для защиты продовольственного рынка города от негативных внешних факторов. Реализация концепции предполагает организацию закупок и создание городского запаса основных социально-значимых видов продовольствия и сельскохозяйственного сырья. В частности, в городе будет организован государственный контроль над поставками социально-значимых продуктов в торговую сеть и на городские рынки.