Про вкусный, но неправильный крем

Около 100 предприятий Санкт-Петербурга нарушают санитарные нормы производства и реализации кремовой продукции.

Специалисты Госсанэпидслужбы Санкт-Петербурга проверили выполнение санитарных правил на 57 петербургских предприятиях, занятых производством и 479 предприятиях, реализующих кремовые изделия. В результате выявлены нарушения в 18% проверенных предприятий. Отобрано на соответствие гигиеническим нормативам почти 300 проб продукции, из них одна пятая часть не соответствует санитарным требованиям. Специалисты забраковали 64,9 кг кремовых изделий с истекшими сроками годности или не имеющих документов о качестве.

За выявленные нарушения применено более 100 штрафов на сумму 234,4 тыс. руб.

Предприятия получили 23 предупреждения, вынесено 8 постановлений о приостановлении

эксплуатации объектов.