Предпасхальный дефицит яиц докатился до финнов

Директивы Евросоюза о гуманном отношении к курам-несушкам лишили перед Пасхой яиц добрую половину Европы. Цены подскочили на 70%, а в Великобритании аж вдвое, пишет NR2.ru.

В Прибалтике вспомнили, что такое очереди и знаменитое «больше двух упаковок в одни руки не давать». В крупных торговых сетях стоимость десятка яиц достигает 1,8 евро (примерно 75 рублей), а в маленьких магазинах и на рынке цена перевалила рубеж в 2 евро.

Зажиточные финны, привыкшие ни в чем себе не отказывать, запасаются яйцами на черный день, опустошая прилавки в Хельсинки, Турку, Ювяскюла. Во второй половине марта, как отмечают местные маркетологи, люди принялись скупать яйца оптом. Особенно обеспокоились мелкие производители, у которых нет прямых договоров с птицефабриками и оптовыми посредниками.

Финская торговая сеть Alepa на прилавке, где раньше были яйца, вывесила объявление, в котором извиняется перед покупателями. "Уважаемые клиенты! Из-за проблем с производством куриных яиц в ассортименте яиц возможен дефицит. Приносим свои извинения. Персонал", - цитирует объявление DELFI.

Пасхальный ажиотаж - явление для европейских производителей и торговцев привычное и желанное. И то, что он рано или поздно наложится на введение Брюсселем жестких технических требований к производителям яиц, тоже можно было предугадать заранее. О новых гуманных мерах содержания кур-несушек "зеленые" и евробюрократы говорили еще с 1999 года. Некоторые страны ЕС, такие экономические тяжеловесы, как Франция, Германия и Великобритания, реализовали все брюссельские требования к сроку, то есть к 1 января 2012 года. Более того, для этих богатых стран рост себестоимости яичной продукции оказался не столь существенным, затерялся в общем подорожании всего и вся и не был замечен потребителями. Зато странам "новой Европы", которые предпочли отложить реконструкцию на «последний день», пришлось худо.

Европейские нововведения заключаются в том, что куры-несушки впредь не должны жить в стесненных условиях. Еще в прошлом году стандартом соответствовали 550 квадратных сантиметров (примерно лист бумаги формата А4) на каждую несушку. По новому стандарту «жилплощадь» каждой курицы выросла до минимума в 750 квадратных сантиметров. Клетка в промышленном «курятнике», где проводят свою недолгую продуктивную жизнь несушки, теперь должна быть оборудована поилкой и гнездом из натуральных материалов. Более того, у курицы должно быть личное спальное место. Куры, как известно, любят спать на шестке. Кроме «спальни» европейская несушка теперь имеет право поточить когти и порыться в земле или ее заменителе. С 1 января эти птичьи права вступили в силу, и оказалось, что 47 млн европейских кур (из 330 млн несушек-европеек) лишены элементарных птичьих прав.

Борьба Евросоюза за птичьи права обернулась для «новой Европы» кризисом птицеводства, удорожанием продукции и дефицитом, рассказывает NR2.ru.