В Финляндии растет потребление сливочного масла

Средний финн съедает в год около 3 кг сливочного масла. При этом участники рынка отмечают, что в последние годы интерес к этому продукту в Суоми растет. И рост отмечен впервые с 1960-х годов.

При этом, как отмечают специалисты компании Valio, потребление жиров не изменилось, однако происходит «смещение» предпочтений от маргарина. «Финны предпочитают более натуральную еду», - говорят специалисты.

Источник: Yle