Starbucks собирается открыть в Петербурге кофейню — на Пулковском шоссе

Первая петербургская кофейня Starbucks откроется в ТРК «Лето», который строится на Пулковском шоссе.

Как пишут «Ведомости», кофейня займет 170 квадратных метров на первом этаже. В России сеть развивает по договору франчайзинга компания «Монэкс трейдинг».

Инвестиции в открытие кофейни — минимум 500 тысяч долларов, говорит источник, близкий к компании. По его словам, ведутся переговоры об открытии кофеен в торгово-офисном центре Stoсkmann на Невском пр-те и в ТК «Галерея».

Первая российская кофейня Starbucks открылась в 2007 году, в столице работает уже восемь заведений сети. Компания планирует за пять лет открыть 300 кофеен в России.

В прошлом году Starbucks решила закрыть несколько сотен кофеен в США, чтобы сократить затраты. Появление Starbucks в Москве практически не отразилось на рынке — для этого у сети слишком мало точек, говорит исполнительный директор консультационной компании Restcon Андрей Петраков. В Петербурге, по оценке Петракова, от 200 до 400 кофеен: Starbucks опоздала — рынок насыщен конкурентами.

Розничные компании такого масштаба должны открывать пилотные проекты на центральной улице города, иначе эффект открытия будет смазанным, полагает директор департамента инвестиционного консалтинга Colliers Int. Николай Казанский. К тому же Пулковское шоссе несколько перегружено, замечает эксперт.

А вот представитель петербургской «Кофе хауз эспрессо и капучино бар» Татьяна Вавилова уверена, что Starbucks займет свою нишу за счет известности бренда.