Стартует чемпионат барменов и баристов

Сегодня в Петербурге начинается первый открытый чемпионат барменов "Кубок Большого Орла-2003" и конкурс профессионального бариста (это такой специалист по приготовлению кофе и сопутствующих ему десертов) "Кофе а Мано".

Как сообщает РИА "Новости", в чемпионате примут участие бармены из Петербурга, Ленинградской области, Москвы, Брянска, Смоленска, Красноярска и других регионов.

Победители чемпионата будут определяться по трем номинациям. Победителем в номинации "опен классик" будет признан бармен, приготовивший лучший классический безалкогольный коктейль.

В номинации "спид миксинг" участники чемпионата должны продемонстрировать умение смешивать коктейли из 6-7 компонентов за 10-15 секунд. Награда будет вручена бармену, приготовившему самый сложный и вкусный коктейль за самое короткое время.

Самой зажигательной и яркой частью соревнований станет номинация "фларинг стайл" - шоу барменов, участники которого должны не просто смешать коктейль, но и привлечь к этому увлекательному действу внимание публики.

А в День святого Валентина, 14 февраля, в рамках чемпионата будут соревноваться баристы. Здесь определены две номинации - "лучшая классика" (классические эспрессо и каппучино) и "фантазия бариста" (лучший алкогольный коктейль на основе кофе).