Территориальным отделом Роспотребнадзора по Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском и Центральном районах проверено 115 торговых мест, осуществлявших реализацию продуктов питания и предоставлявших услуги общественного питания на выставке-ярмарке «Агрорусь-2005».
Как сообщили корреспонденту «Фонтанки» в пресс-службе НП «Общественный контроль качества», в 33 объектах контроля выявлены серьёзные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Среди обнаруженных нарушений:
- отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений и согласованного с органами госсанэпиднадзора ассортимента реализуемых пищевых продуктов: ЧП Козлов, ОАО «Петрохолод», ЗАО «ПТК «Кристалл», «Межрегиональная рыбная корпорация» («Золотая рыбка»);
- несоблюдение согласованного с органами госсанэпиднадзора ассортимента: ЗАО «Кристалл», ЧП Акмадалиев, ООО «ДС» (приготовление шашлыков без необходимых условий);
- допуск к работе персонала без медицинских обследований: ООО «Меркурий», ЧП Кочергин, ресторан ООО «Деловой мир», ООО «Соопик», холдинговая компания ОАО «Петрохлеб», ООО «Торговый Дом «Кронштадтский», ООО «ДС», ОАО «Петмол», ОАО «Петрохолод», хлебозавод «Заря», «Межрегиональная рыбная корпорация («Золотая рыбка»);
- допуск к работе персонала с нарушением сроков медицинских обследований: ООО «РОЗ-Х», «Петрохолод», ИП Соловьева;
- нарушение условий хранения и реализации продуктов:ЗАО «Стэп», ЗАО «Кристалл», ЧП Смирнов, ООО «Соопик», холдинговая компания ОАО «Петрохлеб», ЗАО «Великолукский мясокомбинат, ООО «Торговый Дом «Кронштадтский», ИП Соловьева;
- отсутствие термометров в холодильном оборудовании, предназначенном для реализации скоропортящихся продуктов: ООО «Морозко», ООО «Рок-1», ОАО «Петмол»;
- отсутствие санитарной одежды у персонала: ЧП Корчагин, ЧП Мамаджанов, ОАО «Петрохолод»;
- отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены работниками: ресторан ООО «Деловой мир», ООО «Торговый Дом «Кронштадтский», ООО «Морозко», ООО «ДС», ОАО «Петрохолод»;
- неудовлетворительное санитарное содержание рабочих мест: ЗАО «Стэп», ООО «Меркурий», ЧП Васильева, ОАО «Петмол»);
- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции:ООО «Меркурий», ЗАО «ПТК «Кристалл», «Межрегиональная рыбная корпорация» («Золотая рыбка»);
- отсутствие маркировки на реализуемой продукции (обезличенная продукция): ООО «Троя»).
За выявленные нарушения на должностных лиц наложены штрафы от 40 до 50 МРОТ (4-5 тыс. руб.) в соответствии со ст.14.4 ч.2 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях».
