Ассоциация производителей рыбопродукта в ближайшее время проверит, как универсамы Петербурга соблюдают правила хранения рыбной продукции

Ассоциация производителей рыбопродукта (АПР) в ближайшее время проверит, как универсамы Петербурга соблюдают правила хранения рыбной продукции. Как сообщила секретарь АПР Юлия Иванова, причиной проверок послужили участившиеся обращения граждан по поводу покупки некачественных рыбопродуктов. В частности, поступали жалобы на торговлю рыбопродуктами в универмагах "Южный", "Успех" и в сети магазинов "Пятерочка". По словам собеседницы, проверки будут проводиться и в крупных и в мелких торговых точках. Ю.Иванова сообщила, что за месяц существования горячей линии АПР в нее обратилось более 30 человек с жалобами на качество рыбной продукции и предложениями по изменению ее рецептуры. Были также звонки с просьбой подсказать оригинальный рыбный рецепт и вопросом, где можно приобрести качественную рыбу. Напомним, что АПР открыло "горячую" телефонную линию в середине апреля 2002г. в связи с информацией об участившихся случаях появления некачественной рыбной продукции. Ежедневно специалисты, прошедшие теоретическое и практическое обучение на предприятиях города бесплатно отвечают на вопросы горожан, касающиеся качества, безопасности, особенностей производства и специфики потребления рыбных изделий. Напомним также, что АПР была создана 19 декабря 2001г. Инициаторами ее создания выступили петербургские компании-переработчики "Реванш-95", "Асто" и "Либер".