Производство злаковых культур в мире в 2011 году должно побить новый рекорд, повысившись на 3,5%, до 2,315 млрд тонн. Это произойдет благодаря увеличению посевов и росту урожаев, передает Reuters со ссылкой на продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН - FAO.
"Принимая во внимание, что производство злаковых культур будет едва соответствовать их уровню потребления, можно предположить, что цены останутся по-прежнему высокими, особенно на кормовое зерно", - цитирует FAO NEWSru.com.
В настоящее время многие рассчитывают, что отмена Россией эмбарго на пшеницу в какой-то мере приостановит повышение цен. Положительные тенденции этого решения уже заметны и на товарных биржах США, в конце мая цены на пшеницу снизились самыми большими темпами с 11 мая. По данным аналитиков, мировые цены на пшеницу за год до 18 мая 2011 года выросли на 91%.
Однако, по мнению экспертов, незначительные запасы злаковых могут опять привести к повышению цен. В 2010 году их производство сократилось на 1%.
Ни в этом, ни в следующем году ждать снижения цен на продукты питания не следует, резюмируют специалисты FAO.
