Санкт-Петербургская Компания "Дарья" отказалась от услуг мелких поставщиков импортного сырья.

Об этом журналистам сообщил генеральный директор компании "Дарья" Александр Сивенков. По его словам, в настоящее время компания работает "только с крупными импортными поставщиками мяса, которые дорожат своей репутацией". Как заявила главный технолог компании Светлана Шуваева, продукция фирмы полностью производится на импортном сырье. Например, поставки говядины для мясных полуфабрикатов "Дарья" осуществляются из Голландии и Бельгии. Однако, отметила С.Шуваева, "Дарья" никогда не импортировала мясо из "проблемных стран". Кроме того, по словам главного технолога, сейчас на предприятии ужесточен собственный контроль над соблюдением технологии производства. В то же время руководитель службы маркетинга "Дарьи" Самвел Аветисян заявил, что на последнем заседании совета управляющей компании, которое прошло 31 марта, было принято решение приступить к работе с поставщиками мяса из Ленинградской области - для производства так называемой элитной продукции в традиционном для "Дарьи" высоком ценовом сегменте. Напомним, что ежесуточный объем производства на двух мясоперерабатывающих заводах компании "Дарья" составляет 100 тонн. В ассортименте компании 84 наименования продукции, в основном мясные полуфабрикаты, а также слоеное тесто и пирожки.