Гастрономическая Вологодчина в сердце Петербурга: мастер-классы, авторские блюда и джаз на Невском

В субботу, 19 сентября, в культурно-туристическом центре «Вологда» на Невском проспекте пройдет гастрономический праздник, посвященный кухне Вологодчины. Гостей ждут мастер-классы, дегустация блюд от бренд-шефа, живая музыка и авторские напитки.

Мероприятие начнется в полдень с мастер-класса «Школа юного повара»: участники смогут научиться лепить пельмени и готовить традиционный вологодский десерт дежень. Занятие платное, время проведения — с 12:00 до 14:00.

В 16:00 стартует гастрономическое путешествие от бренд-шефа Дмитрия Блинникова. В меню — хиты вологодской кухни: грузди в сметане, копчёная оленина с кремом из белых грибов, сырники с кремом из ряженки и брусникой и другие блюда.

Параллельно с гастрономической частью гостей ждет культурная программа: экскурсия по «тропе сказок», встреча с Дедом Морозом и выступление саксофониста Дмитрия Анисимова — победителя джазовых фестивалей, солиста джазового ансамбля «Bit Juice».

Гостей также ждут авторские коктейли и настойки от Ивана Деревесникова — амбассадора Ассоциации рестораторов и отельеров Вологодской области.

Дата: 19 сентября (суббота)

Место: Санкт-Петербург, Невский проспект, 12 (культурно-туристический центр «Вологда»)

Время: с 12:00 (мастер-класс), основная программа — с 16:00