«Боимся, но работаем». Как собирают ту самую мелитопольскую черешню и приедет ли она в Петербург

Мелитопольская черешня, известная на всю Россию своим ароматом и вкусом, вполне может доехать в этом сезоне до Петербурга, несмотря на напряженную ситуацию в Запорожской области. «Фонтанка» узнала, чего ждать покупателям.

«Фонтанка» дозвонилась нескольким производителям черешни из Мелитополя. Все единогласно говорят о трех основных проблемах: нехватке бензина, сложностях с логистикой, а также с наймом сотрудников.

«Да, есть сложности с тем, чтобы вывезти продукцию, не все готовы к нам приезжать», — говорит представитель компании «Мелитопольская черешня» Елена Литкевич.

«Более того. Звонят потенциальные покупатели, они как только узнают, где у нас сад, сразу трубки бросают. Так было уже несколько раз», — жалуется фермер Анна из Мелитополя. Объяснение понятное — беспилотники, которые местные жители наблюдали только по ночам, а сейчас и днем.

Кроме того, тарифы на перевозки значительно повысились. Сейчас довезти фуру с черешней до Москвы стоит 300 тыс. рублей, а дальше — еще дороже. Хотя в целом тарифы уже устаканились и хотя бы не растут больше, рассказывает Елена Литкевич.

По отзывам других участников рынка, гораздо сильнее повлияло то, что власти закрывали трассы и мосты из соображений безопасности, и из Мелитополя какое-то время было не выехать. «То есть у нас хороший урожай в этом году, но что делать, если далеко черешню не увезти? Продаем пока на местном рынке, но это слишком маленькие объемы», — сетует Анна.

Все идет к тому, что из-за сложившейся ситуации часть фермеров готова сокращать производство черешни. «Мы, например, в следующем году, скорее всего, закроемся», — делится Анна.

Другие производители подтверждают, что перекрытия трасс и мостов действительно были, но сейчас они уже сняты. «Ситуация уже более-менее нормализовалась», — рассказывает Диана, представитель другого фермерского хозяйства.

Достаточно остро стоит вопрос с бензином, говорят все опрошенные «Фонтанкой» аграрии. «Я сейчас занимаюсь доставкой топлива в регион и постоянно в дороге. У меня физически нет времени. На ваши вопросы ответить не смогу», — написал в мессенджере в ВК глава ООО «Мелитопольские сады» Антон Лукоянов.

«Вопрос все же решается, и довольно простым образом. Сейчас мы, в отличие от прошлого года, предлагаем закупщикам только самовывоз. А также оплату наличными. Большинство потенциальных покупателей соглашается», — рассказывает Диана.

Цены на мелитопольскую черешню в этом году лучше, чем в прошлом, говорит еще один собеседник «Фонтанки».

«В прошлом году из-за заморозков и маленького урожая килограмм стоил по 400 рублей. Сейчас у крупных производителей кило ягоды стоит 250-200 рублей. У людей, которые выращивают черешню в личных подсобных хозяйствах, можно найти и дешевле — до 200 рублей», — поясняет он.

ИП Елена Святодух, которое располагает собственным садом на 44 га, продает сейчас черешню по 250 рублей за килограмм, рассказали представители предприятия. В удачные годы урожай черешни в сезон может составить 300-400 тонн.

Что касается проблемы с сотрудниками, которые собирают черешню, то она более-менее решается, в основном за счет местных жителей. Также на работу приезжают работники из Дагестана, говорит Елена Литкевич.

Как говорят фермеры, чаще всего черешня не лежит на складе, ожидая покупателя, а собирается с деревьев под заказ. «Например, к нам может приехать покупатель, и мы специально для него собираем черешню. В среднем у нас собирается 2-3 тонны ягод в день, и обычно при этом задействуется 25 человек. При необходимости мы можем собрать до 7 тонн в день, и тогда сбором занимается около 40 человек», — раскрывает подробности работы Диана.

Что касается содержания садов в течение года, то, например, ИП Елена Святодух тратит на поддержание 44 га несколько десятков миллионов рублей в год, рассказали на предприятии.

«Фонтанка» спросила, есть ли вероятность, что Петербург увидит в этом году мелитопольскую черешню. Оказалось, что шансы есть.

Елена Литкевич поясняет, что современные технологии позволяют спокойно перевозить черешню на большие расстояния. «Наша ягода упаковывается в потребительскую упаковку и хорошо транспортируется во многие регионы», — говорит она.

«Вообще сейчас уже пошли массовые сорта, которые хорошо доставляются на большие расстояния. Это „Мелитопольская черная“, „Валерий Чкалов“», — говорит Диана. К ним в хозяйство приезжают покупатели из Ростова-на-Дону, Москвы, Нижнего Новгорода, Крыма. «В этом году из Петербурга заказов пока не было, но мы их, скорее всего, дождемся», — уверена она.

Представитель ИП Елена Святодух Виталий рассказал, что в прошлом году черешню поставляли в Петербург. «Пока оттуда заказов не было, но мы уже отправляли товар в Нижний Новгород и даже Новосибирск. С современными технологиями возможно поставлять черешню и на такие расстояния», — говорит он.

Что касается урожая, то в этом году он действительно будет неплохим, именно Мелитополь заморозки почти не затронули, говорят аграрии.

Хорошим, по мнению представителей Минсельхозпрода Запорожской области, урожай был в 2024 году и составил более 6 тыс. тонн. В том числе в Мелитополе было собрано более 200 тонн ягод.

В прошлом году в Запорожье ранние сорта черешни пострадали примерно на 90%, поздние — на 60–80%. По итогам 2025 года Минсельхозпрод Запорожской области ни итоговых, ни промежуточных цифр не заявлял. Однако, по оценкам участников рынка, урожай мог быть как минимум вдвое меньше, чем в 2024 году. Крупнейшими производителями черешни в Мелитополе считаются ООО «Мелитопольские сады», «Мелитопольская черешня», а также фермерские хозяйства.

Как писала ранее «Фонтанка», всего в России выращивается около 20 тыс. тонн черешни, при хорошей погоде урожай может быть и больше. При этом объем импорта составляет, по разным подсчетам, от 400 тыс. до 240 тыс. тонн ягод в год.