Афиша Plus В Музее печати расскажут, как в СССР поздравляли и чем угощали

В Музее печати расскажут, как в СССР поздравляли и чем угощали

8 196

В «Иронии судьбы…», кажется, единственное блюдо, которое удостоилось упоминания, — это заливная рыба. Но была ли она таким уж общепризнанным новогодним блюдом? Узнаем 4 января на лекции «Гастрономические новогодние традиции в СССР» в не самом гастрономическом месте — Музее печати. 12+

В Музее печати расскажут, как в СССР поздравляли и чем угощали | Источник: ВикипедияВ Музее печати расскажут, как в СССР поздравляли и чем угощали | Источник: Википедия
Источник:

Википедия

Иван Буренин — исследователь гастрономической культуры, автор канала «История Есть». И сразу признается в некоторой своей предвзятости. К примеру, считает, что из классических советских пирожных нет ничего лучше «картошки», «персика», «муравейника», «наполеона», ну и эклеров с заварным кремом, если сделаны без халтуры.

Иван оговаривается: да, многие из упомянутых десертов появились еще до революции, «но познакомились-то с ними рабоче-крестьянские массы уже в советские времена». И вот советские времена миновали, а на столах оливье, «наполеон», селедка под шубой, у кого-то холодец — даже если полно деликатесов. Неспроста сейчас многие заведения общепита используют советскую эстетику и набор блюд, пишет Иван Буренин в своем паблике. Это сложно объяснить только ресентиментом и ностальгией. Да и на Новый год на столе появляются «советские» блюда не только из-за ностальгии — это попросту вкусно.

Вспомним вместе со знатоком особенности советского новогоднего стола: вдруг мы и не заметили, как некое популярное прежде блюдо забылось. А поскольку лекция проходит в Музее печати, рассмотрим старые газеты, открытки и иллюстрации. И станем на некоторое время типографскими наборщиками — напечатаем текст на открытке. На подобных лекциях активизируется процесс пищеварения, поэтому там угостят чаем с пряниками-козулями.

Идем 4 января в Музей печати (наб. р. Мойки, д. 32). Подробности по телефону музея. Начало в 12:00.

ПО ТЕМЕ
Лайк
TYPE_LIKE0
Смех
TYPE_HAPPY2
Удивление
TYPE_SURPRISED1
Гнев
TYPE_ANGRY2
Печаль
TYPE_SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
11
Гость
Присоединиться
Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях
ТОП 5
Промокоды
Скидка 20% от 4 000 ₽, 30% от 7 000 ₽ и 40% от 12 000 ₽ на первый и все повторные заказы по промокоду ТРЕНДСкидка 20% от 4 000 ₽, 30% от 7 000 ₽ и 40% от 12 000 ₽ на первый и все повторные заказы по промокоду ТРЕНД
Скидка 20% от 4 000 ₽, 30% от 7 000 ₽ и 40% от 12 000 ₽ на первый и все повторные заказы по промокоду ТРЕНД
До 15 августа, 2026
Интернет в 180+ странах мира без роуминга и сим-картИнтернет в 180+ странах мира без роуминга и сим-карт
Интернет в 180+ странах мира без роуминга и сим-карт
До 31 декабря, 2026
Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽
Скидка 500 ₽ на первый заказ от 2000 ₽
До 31 августа, 2026
Все промокоды