«Еда Поморская»: гастрономический фестиваль северных традиций в Архангельске

С 19 по 29 июня в Архангельске пройдет IV гастрономический фестиваль «Еда Поморская». Он станет частью масштабной культурной программы «Белый июнь» и объединит северную кухню, музыку и традиции в одном празднике.

Фестиваль будет проходить в двух форматах — ресторанном и уличном. С 19 июня и на протяжении десяти дней рестораны Архангельска предложат специальные сеты, вдохновленные северной кухней. Гостей ждут раковые шейки, калитки с рыбой, филе трески с кремом из спаржи и другие деликатесы из меню, которое создавали повара со всего региона. А 28 и 29 июня Петровский парк перед Архангельским театром драмы превратится в уличную ярмарку с мастер-классами, дегустациями блюд и напитков.

Программа обещает быть насыщенной:

• открывать фестиваль будет группа Zventa Sventana — музыкальный проект Тины Кузнецовой и Юрия Усачёва (экс-«Гости из будущего»), наиболее известная песней «На горе мак»;

• модный показ северных дизайнеров;

• ярмарка гастрономических сувениров Архангельской области;

• творческие выступления танцевальных коллективов;

• кулинарные мастер-классы.

Посетить фестиваль сможет любой желающий — вход свободный.