Дизайнерский бутик, азиатский стритфуд и корейская кофейня. Что происходит на Думской

Власти Петербурга отправили на доработку концепцию общественного пространства на месте улиц Думской и Ломоносова, которую разработал Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет. Об этом «Фонтанке» 15 мая сообщили в аппарате вице-губернатора Евгения Разумишкина. «Концепция ГАСУ в стадии корректировки. Надеемся, что в июне сможем поделиться информацией и визуалом», — отметили там.

Впервые об общественном пространстве на месте барного кластера заговорили в 2023 году — после того как СК в ходе рейдов опечатал три десятка питейных заведений.

Спустя два года большинство помещений на Думской и Ломоносова все еще пустуют: возобновить работу удалось всего нескольким заведениям. Но в ожидании обещанного общественного пространства на места баров приходят резиденты совсем иного профиля.

Тех, кто смог возобновить работу в прежнем формате, можно пересчитать по пальцам одной руки. Еще в прошлом году перезапустились «Руки вверх бар», Lomonosov bar и Nebar. Весной 2025 года к ним присоединился Scandal bar. В соцсетях заведения говорится, что оно работает каждый день с 22:00 до 06:00. Гостям здесь предлагают выступления минималистично одетых девушек, караоке и кальяны. Правда, анонсы танцев на барной стойке на витрине несколько теряются из-за ограждений, установленных для работ по прокладке кабелей «Ленэнерго».

Снятия статуса вещдока владельцы помещений добивались через суды, также приходилось получать добро на возобновление работы в СК, рассказали «Фонтанке» участники рынки. Позиция следователей сводилась к тому, что если заведение будет работать до 23:00, максимум до 00:00 и без алкоголя, то ограничений нет. Формального запрета на ночной формат с реализацией спиртного не существует, но возникают, к примеру, проблемы с получением алкогольной лицензии.

«Все [кто хотел] работают, просто формат более спокойный, более статусный, никому не хочется столкнуться с закрытиями, все это учитывают в своей деятельности», — комментирует Полина Фиофилова, руководитель департамента коммерческой недвижимости KNRU.

Но спокойный формат оказался менее денежным. ООО «РВБ Грибоедова» (бар «Руки вверх») в 2024 году заработал 94 млн рублей, что почти в два раза больше, чем в 2022-м, однако прибыль сократилась почти втрое — до 2,5 млн рублей. ООО «Небар Ломо» (Nebar) в 2024 году заработал 29,6 млн рублей против 80,6 млн в 2022 году. Прошлый год заведение закончило с убытком в 2,6 млн против прибыли в 12,5 млн рублей в 2022-м.

Финансовые показатели Lomonosov bar по сравнению с прежними временами просели на 60 %, отмечает владелец заведения Владимир Бибиков. После разгона барного кластера часть бывших резидентов переместилась на улицу Рубинштейна или в другие локации, а кластер Думской и Ломоносова перестал быть тусовочным местом: целенаправленно сюда мало кто идет, а случайные туристы редко сворачивают с Невского проспекта. «Как место притяжения мы потеряли себя. Люди приезжают со всей России, приходят и не узнают это место», — комментирует он.

Не всем заведениям, открывшимся на месте опечатанных баров, удалось закрепиться. Хорошо себя чувствует, к примеру, пекарня «Люди любят» на углу канала Грибоедова и улицы Ломоносова: рядом находится Санкт-Петербургский государственный экономический университет, так что этот формат оказался весьма востребованным. Продолжает работу и бильярдный клуб «Бар разбитых сердец» на пересечении Садовой и Ломоносова.

А вот кофейня Lina’s и гастропаб Sinfonia, открывшиеся на месте Apotheke bar, просуществовали менее года — сейчас на этом месте бутик одежды So Beautiful and wild. Надпись на витрине сообщает, что в нем представлен «Eco premium textile made in France since 18 century», стоимость платьев составляет 40–50 тысяч рублей.

Сам бренд родом из Костромы, но его создатель дизайнер Марта Смолинова использует ткани, «изготовленные по индивидуальному заказу на древнейших фабриках во Франции и Италии с более чем 300-летней историей», говорится на сайте.

Начинает оживать и Малый Гостиный двор. Со стороны Думской там появилась лапшичная «Супер Соник», которая сама описывает свою концепцию как Asian Food bar, а посетители описывают как атмосферное заведение в стиле японской стрит-кухни. По выходным там проходят «батлы поваров», говорится в отзывах.

В марте со стороны улицы Ломоносова открылась кофейня CooCoo, которую посетители характеризуют как «камерное концептуальное кафе с корейской кухней». Интерьер выполнен в азиатском стиле с яркими акцентами, постерами и винтажными элементами. Главный специалитет — кроффлы (гибрид круассана и вафли) с ягодами, фруктами, овощами и мясом, также в меню сэндвичи сандо, синнамон-роллы, холодные чаи, кофе и авторские напитки.

По словам основателя CooCoo Егора Тарасенко, это его вторая попытка запустить бизнес в сфере общественного питания. Первую точку — корейскую кондитерскую Passie Cakes Co. — пришлось закрыть из-за неудачно выбранной локации. «Мы искали небольшое помещение в центре города, у нас был очень ограниченный бюджет, и это был один из немногих вариантов, который нам сразу приглянулся», — рассказывает он. Условие не продавать крепкий алкоголь тоже подходит. К тому же собственник помещения — компания «Мойка 22» — рассказал, что в будущем тут будет общественное пространство. О былой славе Думской и Ломоносова предприниматель узнал уже от своих клиентов. «Мы сами не тусовщики, а из-за молодости мы не были гостями [баров]. Поэтому о чёрном прошлом, так сказать, мы особо не наслышаны», — комментирует он.

А вот кафе с шавермой на Думской улице, пережившее рейд СК, признаков жизни не подает: вероятно, значительную часть его аудитории составляли посетители закрывшихся баров. Далее Думская превращается во вполне респектабельную банковскую улицу — отделения ВТБ и Сбера разбавляет разве что «Толстый фраер». Продолжают работу кофейня «Кофе Бон», аптека «Невис», отель «Ломоносов», «Галерея искусств» на улице Ломоносова, а также ночные клубы в Перинных рядах.

Некоторые собственники, которые расторгли договоры с барами после рейдов СК, не торопятся искать новых арендаторов и по-прежнему занимают выжидательную позицию, отмечает Полина Фиофилова. Одна из возможных причин — нежелание соглашаться на более низкую ставку. Фактически помещения на Думской и Ломоносова сдаются сейчас за 3–3,5 тысячи рублей за 1 кв. м в месяц. Ранее собственники пытались сдавать площади за 5 тысяч рублей за «квадрат». Другая вероятная причина — нежелание вкладываться в ремонт. В картотеке арбитража можно найти иски КГИОП об устранении незаконных перепланировок в помещениях, которые ранее занимали бары.

К тому же статус вещдока удалось снять не со всех помещений. Например, «Юридическая фирма „АС“», которая арендовала у города помещение на улице Ломоносова под клуб «Центральная станция», смогла в суде оспорить решение о расторжении договора аренды и отказ КИО в преимущественном праве выкупа. В то же время Арбитражный суд Северо-Западного округа не стал обязывать чиновников предпринимать конкретные шаги для приватизации, ссылаясь на то, что помещение все еще имеет статус вещдока. Решение было принято в январе 2025 года, в середине апреля компании отказали в подаче жалобы в Верховный суд.

«Мойке 22» удалось снять с Малого Гостиного двора статус вещдока в апреле 2024 года, следует из материалов арбитража. Компания также пыталась взыскать потерю доходов в размере 58,5 млн рублей за то время, пока помещения пустовали, но в этом суд отказал в двух инстанциях, следует из постановления Тринадцатого арбитражного апелляционного суда от 30 апреля 2025 года. По данным Росреестра, в 2024 году компания заключила три новых договора аренды. Правда, весь Малый Гостиный двор с 2020 года арестован по делу о банкротстве бывшего совладельца Балтийского банка Андрея Исаева. Это означает, что помещения нельзя сдать на длинный срок и оформить лицензию на продажу алкоголя, объясняют специалисты в сфере торговой недвижимости: именно поэтому здесь и находились бары, которые работали нелегально и принесли питейному кластеру дурную славу.

Собеседники «Фонтанки» из числа резидентов Думской и Ломоносова рассказывают, что владелец Перинных рядов Феликс Длин, которого называют инвестором будущего общественного пространства, ведет переговоры о том, чтобы взять в управление или даже выкупить Малый Гостиный двор. Без этого якоря преображение территории вряд ли возможно, но как вывести объект из-под ареста, пока неясно.

Прежние и новые резиденты видят будущее Думской и Ломоносова по-разному.

Владимир Бибиков хотел бы, чтобы на этом месте возродился барный кластер, но уже цивилизованный, который подобно Бурбон-стрит в Новом Орлеане будет точкой притяжения туристов. Вокруг мало жилья, так что ночные гулянья в этом месте мало кому мешают, подчеркивает он. Впрочем, барная индустрия переживает не лучшие времена, считает предприниматель. «По всему городу прослеживается такая тенденция: видимо, одно поколение выросло, а новое уже имеет другие интересы», — комментирует он.

Егор Тарасенко признает, что от соседства с барами не в восторге, хотя большой проблемы в этом не видит. «Учитывая то, что мы работаем до 21:00, нормально. Но хотелось бы, конечно, чтобы весь флёр старой Думской полностью развеялся. И хочется, чтобы не только общепит открывался, но и какие-нибудь там выставочные пространства, бутики, одежда, может быть, локальные бренды какие-то», — комментирует основатель CooCoo.

Впрочем, пока помещениями на Думской и Ломоносова все равно интересуется в основном общепит, отмечает Полина Фиофилова.

Чтобы не тормозить процесс, одновременно с разработкой концепции ведется проектирование, рассказали в аппарате вице-губернатора Евгения Разумишкина. Речь идет о подготовке документации для планировки территории, распоряжение о которой было издано летом прошлого года. Проект предполагает в том числе превращение Думской и Ломоносова в пешеходные зоны.

И разработка ППТ, и концепция делаются за счет инвестора — АО «Ильич Плюс», которое владеет комплексом «Перинные ряды». Бенефициара «Перинных рядов» Феликса Длина называют главным катализатором превращения бывших «пьяных» улиц в общественное пространство.

В КГА «Фонтанке» сообщили: документация по ППТ на рассмотрение не поступала, но у АО «Ильич Плюс» есть срок до 30 августа. Если проект будет утвержден, расходы на его реализацию можно будет внести в бюджет. Таким образом, реальные работы по преображению Думской и Ломоносова начнутся не ранее следующего года.