Добавляйте корицу, ваниль и лимонную цедру: секретный рецепт яблочного варенья от Ларисы Гузеевой

Телеведущая Лариса Гузеева, которая регулярно сидит на диете и следит за фигурой, поделилась с поклонниками рецептом ленивого яблочного варенья. Артистка сетует на то, что камера визуально прибавляет килограммы, поэтому она старается поддерживать форму при помощи низкокалорийного питания. Обычно ее рацион состоит из круп, овощей, нежирной рыбы и фруктов, но сладким Лариса Гузеева себя иногда балует, в меру. Варенье она назвала «Яблочная прелесть». Справиться с его приготовлением несложно, постоянного помешивания оно не требует.

• Яблоки (без сердцевины) — 1 кг;

• сахар — 1 кг (пропорция 1:1, но для сладких сортов можно уменьшить количество);

• корица — по вкусу;

• ваниль — по вкусу;

• лимонная цедра — по вкусу.

1. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать.

2. Посыпать сахаром и оставить на 7–8 часов. За это время фрукты дадут обильный сироп.

3. Поставить яблоки в сиропе на небольшой огонь и томить 30–40 минут.

4. За минуту до готовности добавить корицу, ваниль и лимонную цедру.

5. Перемешивать несколько раз, а не всё время варки.