В Новгородской области пройдет «Крошево»

Гастрономический фестиваль «Крошево» традиционно пройдет в Новгородской области 20 сентября. Гостей праздника ждут три десятка фуд-зон, капустная заруба, парад крошефов и отрыв под хиты известных музыкальных групп.

Яркое мероприятие, посвященное капусте, состоится в городе Боровичи, начало в 12:00. Под открытым небом выступят группы «Отпетые мошенники» и «Угли», пройдут мастер-классы от звездных шефов. Участники смогут посетить более 30 различных фуд-зон, среди диковинных блюд представят серые щи, чебуреки и хот-доги с капустой. Будут работать капустные фотозоны и маркет с продуктами от локальных производителей, после дегустаций гости смогут присоединиться к параду крошефов, шествие стартует в 14:00.

Главным событием станет «капустная заруба» — соревнование команд по рубке крошева на мосту Белелюбского, первом в России арочном мосту. Победители не уйдут без заслуженных подарков. Завершится праздник под диджей-сет.

«Крошево — мелко нарубленные верхние зеленые листы белокочанной капусты. Крошево используют как заготовку для приготовления традиционных серых щей», — напомнили организаторы.

Фестиваль бесплатный, но по предварительной регистрации, которая доступна по ссылке. Полная программа мероприятия опубликована в официальной группе или на сайте мероприятия.