«Рискуют потерять до 80% урожая». Останутся ли россияне без фруктов из-за весенних заморозков

Весенние заморозки могут привести к дефициту слив, абрикосов, персиков и черешни. Минсельхоз обещает предпринять экстренные меры поддержки отрасли, но очевидно, что идея импортозамещения этих фруктов и ягод вновь уходит за очередной горизонт планирования. Почти 650 млн долларов, которые Россия потратила в прошлом году на их импорт, в этом будет недостаточно, чтобы обеспечить потребности рынка.

Перечисление именно этих фруктов в одной новости неслучайно. Все они входят в одну таможенную категорию 0809 — там к черешне добавляется вишня, к персикам — нектарины, а к сливам — терн. И вот именно эта категория, судя по сообщениям Минсельхоза, в майские морозы пострадала в России сильнее всего.

Главная проблема в том, что импорт этой категории подорожал в долларах еще в прошлом году — безо всяких морозов. Так, Турция и Узбекистан, на которые приходится 55% поставок черешни, подняли средние цены на 28% и 44% соответственно (до 2,2-2,5 долл./кг). Хоть как-то сбалансировать рынок в прошлом году удалось за счет поставок из Азербайджана, которые в целом даже подешевели на 20%. Однако одновременно черешни оттуда стало на 10 тыс. тонн меньше. Да и в целом импорт упал до 76 тыс. тонн против 98 тыс., что, разумеется, привело к дефициту и, как следствие, росту цен.

Зато с персиками и нектаринами в прошлом году все было очень хорошо. Они и в объемах поставок выросли на 14% (до 350 тыс. тонн), и подорожали в среднем всего лишь на 5%, что в нынешних условиях можно считать статистической погрешностью.

Можно вспомнить, что в 2014 году, когда было введено продуктовое эмбарго против «недружественных» стран, российские фермеры открывали шампанское. Эта мера подавалась в первую очередь как поддержка отечественных производителей, которые, избавившись от демпинга заморских конкурентов, наконец смогут инвестировать серьезные деньги (правда, под льготные проценты и с господдержкой) в расширение садов. Однако за 10 лет избавиться от зависимости от импорта так и не получилось. Просто Польшу заменила Средняя Азия, а Нидерланды и Бельгию — Кавказ. А российские фрукты продолжили дорожать.

В 2021 году российские садоводы вышли с новой инициативой — перекрыть вообще весь импорт на время сбора урожая. Аргумент: низкие цены у соседей сбивают цены местному производителю. До каких высот выросли бы цены на отечественную черешню, пойди правительство на такой шаг, доподлинно неизвестно.

В 2023 году на ПМЭФ торжественно было объявлено о грядущих поставках «знаменитой на весь мир» мелитопольской черешни. Для того чтобы беспрепятственно поставлять ее на прилавки россиян, было заключено специальное соглашение между властями Крыма и Запорожской области — необходимо было избавить караваны с черешней от многочасовых очередей на пунктах пропуска между регионами. К сожалению, особого влияния на рынок фруктов эти поставки ни в 2023, ни в 2024 году не оказали. Продолжаем есть и плевать косточками азербайджанской и турецкой черешни. Что тогда помешало — не сообщалось. А в этом году — морозы.

Редакция MSK1.RU поговорила с экспертами в сельскохозяйственной отрасли о том, ждать ли повышения цен на фрукты, а также узнала у аграриев, сколько урожая они потеряли из-за погодных условий.

Южные регионы рискуют потерять до 80% урожая косточковых, говорит президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. По его словам, в зоне риска — черешня, персик и частично слива.

— По Крыму тоже косточковые потеряли. Были морозы, снег. У нас в зоне (в Московской области в основном сажают яблони, груши, некоторые сорта абрикосов и слив. — Прим. ред.) мы их спасли от заморозков. По яблокам всё нормально, по основной культуре более-менее, — объяснил специалист.

Доктор экономических наук, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод считает, что делать выводы о масштабах потерь пока рано. Реальные цифры станут ясны после экспертизы, когда погибший урожай спишут.

— В Подмосковье тоже был небольшой мороз, но цвела черешня, абрикос. На удивление, он прекрасно завязался. По черешне, сливам, персикам и абрикосам станет ясно, когда спишут насаждения, урожай, — объяснил специалист. — Действительно, на юге были достаточно сильные заморозки. Неудача была в том, что они застали растение в самый тонкий момент цветения — это опасный период.

При этом Россия, в силу климатических и географических причин, никогда не обеспечивала себя плодами косточковых, кроме вишни, напомнил Холод. По его словам, и в советские времена урожай импортировали из стран Центральной Азии. Сейчас на фоне угрозы сокращения урожая Россия продолжит закупать плоды у крупнейших поставщиков, прогнозирует специалист.

— В Турции тоже были возвратные заморозки, они повредили лимоны. Что касается Азербайджана, там стихийных весенних бедствий не было. Узбекистан весь покрыт садами, за последние пять лет их прибавилось в пять раз. И узбекские фрукты на рынке были в прошлом году очень мощно представлены, — объяснил он.

Генеральный директор ООО «Кубанское садовое хозяйство» Антон Фагин рассказал MSK1.RU, что из-за заморозков у него пострадало 30% сливы.

— Яблоки, косточковые пострадали в меньшей степени в наших краях, в Белореченском районе. По семечковым смотрим с оптимизмом, косточковые подмерзли. Драмы нет, есть небольшая трагедия, но мы ее компенсируем чем-нибудь. Слива будет крупная и дорогая, в прошлом году была мелкая, но ее было много, — сказал собеседник.

Фагин добавил, что заранее готовил деревья к заморозкам, но это не помогло.

— Мы подготовились, клали солому по рядам, дымили, это немного поднимает градус, но, видимо, этого было недостаточно, — добавил он.

В тульском питомнике растений «Сады Ясногорья» подмерзли 10% груш. Абрикосы и персики остались целы.

— Только была новая посадка, обстригали же и корни, и поверхность, формирование дерева. Из-за этого немножко не успели обработать деревья, они и пострадали, — рассказала одна из сотрудниц.

Сотрудник Егорьевского питомника в Подмосковье Аллан Никитенко заметил частичное повторение прошлогодних заморозков. При этом, по его словам, «в этом году не все так печально».

— В том году заморозки были порядка -6…-7 градусов, они случились в начале мая. В этом — -1…-3 градуса. По семечковым более-менее нормально. Понятно и видно будет в конце месяца. Бывает, мороз пришел, по цветку ударил, он тут же засох и скукожился. А может убить всю генеративную часть в цветке, тогда он становится бесплодным, — сказал Никитенко.

Ранее фермеры рассказали о колоссальном подорожании удобрений и снижении урожая.