Фонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusДоктор Питер — ПремияАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+17°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+17°

облачно, без осадков

ощущается как +15

3 м/c,

зап.

 759мм 66%
Подробнее
2 Пробки
USD 82,17
EUR 94,84
Куда пойти на выходных
Образование в Петербурге
Кто поступил в вузы Петербурга по квоте
Финский залив позеленел
Петербург ищет креатив
Основатель Levrana и критика Татьяны Ким
Зачем депутаты удаляют соцсети
Олимпиадники и льготники в вузах СПб
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
22 комментария к публикации

Готовимся к Новому году заранее: как испечь традиционное угощение — штоллен

15 декабря 2024, 16:44
Гость
Гость
15 декабря 2024, 20:03
попробую немного изменить рецпт, а именно - 400 мл коньяка заменить 1000 мл
svs-57

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

15 декабря 2024, 23:24
А остальные компоненты выкинуть
Гость
15 декабря 2024, 19:40
С каких таких пор "штоллен" стал традиционным в нашей стране? Совсем стыд потеряли?
Гость
15 декабря 2024, 19:40
Хотела показать свои штоллены, но фото здесь нельзя прикрепить.
Гость
15 декабря 2024, 18:55
штоллен уже поздно готовить. Надо было начинать месяц назад: сухам мало дня для "настояться",
onotolich

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

15 декабря 2024, 18:37
Я тоже отступил от рецепта - изюм заменил на курицу, миндаль - на огурцы, цукаты на - помидоры, клюкву - на лук. Получилась вполне достойная шаверма. Под 400г коньяка зашла отлично.
Гость
15 декабря 2024, 18:11
Буржуи!
Гость
15 декабря 2024, 18:11
Это раньше Щи лаптем хлебали....... Сейчас как-никак кроссовками.
FedorGr

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

15 декабря 2024, 17:59
Бутылку коньяка почти, влить в какой то пирожок? Нет в русской кухне таких рецептов.
282901655

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

15 декабря 2024, 17:55
традицилнное угощение - это "селедка под шубой", холодец (ну или студень), заливное, шампанское, водка. И сон под елкой в сугробе!
Гость
15 декабря 2024, 17:41
главное накормить константина чтобы попривествовать гостя
Гость
15 декабря 2024, 17:36
штоллен это блюдо константина в турции оно называется пахлава но на пахлава нужна охранная грамота их султана а штоллен как бы до подхода султана к стенам константинополя или кости напольенчика.
Wiring

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

15 декабря 2024, 17:21
Ната и тут хочет подгадить..
Гость
15 декабря 2024, 17:30
Не Ната, а её поклонники.
Гость
15 декабря 2024, 17:17
отрава для организма
Гость
15 декабря 2024, 17:11
Я лично всегда изюм выковыриваю отовсюду, где он есть и выбрасываю. А здесь его целая куча.
Гость
15 декабря 2024, 16:59
Коньяк лучше отдельно
Гость
15 декабря 2024, 16:57
К чему эти заморские штучки. Наше все : на кусок булки намазать сливочное масло и сверху разровнять джем , варенье или сгущёнку .
Заливщик голосовых планок*****

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

15 декабря 2024, 17:17
"намазать сливочное масло" - хорошо ещё не "кусками наложить".. Дорогое бы вышло удовольствие.
Батарейкин

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

15 декабря 2024, 16:54
400 коньяка выпить сразу, штоллен - ф топку!
Гость
15 декабря 2024, 16:47
Ну все-таки это не наше традиционное угощение. Наше оливье, селёдка под шубой, пирожные шу, холодец. Ничего не имею против немецких и других, но традиции не наши же.
Гость
15 декабря 2024, 19:00
так и елка не наша, а немецкая!
Гость
Новости компаний
Строители «Образцовых кварталов» встречают профессиональный праздник на работеВ преддверии Дня строителя топ-менеджеры компании «СЗ „Терминал-Ресурс“ — о планах компании, испытаниях и поводах для осторожного оптимизма.
7 августа, 18:00
ГЭС, марки, искусство и ВВП: в ГК «ПСК» рассказали об истории Дня строителя2026-й — юбилейный год профессионального праздника строителей. 9 августа 2026 года День строителя будет отмечаться в 70-й раз. В ГК «ПСК» напомнили о том, как появился праздник и как поменялась роль строительства.
7 августа, 16:20
На водоёмах Ленобласти заработали новые базовые станции МегаФонаИнженеры МегаФона установили телеком-оборудование на популярных водоёмах Ленинградской области. Базовые станции вблизи Лемболовского и Раздолинского озёр, а также недалеко от Большого Тосненского водопада.
7 августа, 14:59
Девелопер как архитектор добрососедстваКогда-то дворы были местом, где дети играли в казаков-разбойников до темноты, а взрослые обсуждали новости на лавочках. В 1990-е эта традиция почти исчезла — экономическая нестабильность и отсутствие ухода за территориями сделали своё дело.
7 августа, 14:50
ГК «Едино» поздравляет коллег и партнёров с Днём строителя!
7 августа, 13:41
Скидка до 880 000 рублей на готовое жильё*Теперь квартиру в сданном ЖК «Образцовый квартал 14» можно купить со специальной скидкой.
6 августа, 18:00
Группа Аквилон — «Самый клиентоориентированный застройщик Ленинградской области» 2026Группа Аквилон стала одним из победителей конкурса «Лучшая строительная организация Ленинградской области 2026» в номинации «Самый клиентоориентированный застройщик Ленинградской области».
6 августа, 16:50
«Лучший проект КРТ» Ленобласти — микрорайон «Город Звёзд»Победителем профессионального конкурса «Лучшая строительная организация 2025 года» в номинации «За лучший проект комплексного развития территорий» стал жилой микрорайон «Город Звёзд».
6 августа, 16:07
ГК «А101» и фонд «НИКА» объединяют усилия для защиты животных в рамках программы биоразнообразияГруппа компаний «А101» и Благотворительный фонд помощи бездомным животным «НИКА» заключили соглашение о стратегическом сотрудничестве.
6 августа, 12:26
ГК «КВС» получила разрешение на ввод в эксплуатацию корпуса № 2 комплекса «ПАТИО. Уютный квартал»Группа компаний «КВС» получила разрешение на ввод в эксплуатацию корпуса № 2 жилого проекта «ПАТИО. Уютный квартал», расположенного во Всеволожском районе Ленинградской области.
6 августа, 12:15
ГК «КВС» расширяет возможности программы лояльностиГруппа компаний «КВС» обновила программу «Карта Друга» для участников «Клуба Ваших Соседей».
5 августа, 18:13
Дом или квартира: где лучше жить в мегаполисеВзвешиваем «за» и «против» разных вариантов — без розовых очков и лишнего драматизма.
5 августа, 18:00