Опасное вещество обнаружили в популярном в России твороге

Россельхознадзор обнаружил остатки альбендазола сульфона в твороге двух белорусских производителей — «Смолевичи Молоко» и «Савушкин продукт» (входят в группы «Серволюкс» и «Санта»). В отношении их продукции введен режим усиленного лабораторного контроля, сообщает 20 апреля пресс-служба ведомства.

Опасное вещество выявили в ходе мониторинга молочных товаров, которые поступают на прилавки российских магазинов. Официальные уведомления уже направлены в ветеринарную службу Белоруссии — там должны принять меры, чтобы подобное не повторялось.

Альбендазола сульфон — это продукт распада альбендазола, лекарства, которым ветеринары лечат животных от глистов. Его наличие в молоке небезопасно для здоровья человека. Попадая в организм с молоком или творогом, оно может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергию, а в редких случаях — повлиять на состав крови. Кроме того, вещество токсично для печени.

«Альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного», — рассказали в Россельхознадзоре.