Признание и Влияние(от)Личный ПитерСеребряное ожерельеПетербургский завтракДоктор Питер — ПремияЗСД Фонтанка ФестФонтанка SUPТелепрограммаАфиша PlusАфиша для детей
FONTANKA
Погода

Сейчас+6°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+6°

облачно, без осадков

ощущается как +2

4 м/c,

ю-з.

 762мм 78%
Подробнее
2 Пробки
USD 81,29
EUR 94,19
Трампарк на Блохина под реконструкцию
Как восстановить интернет после возвращения
Реинкарнация "Волги"
Дом Радио
Что будет после отключения интернета
Куда деваются триллионы утильсбора
Больничный вырастет в 1,5 раза
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
166 комментариев к публикации

Эксперты проанализировали рост цен на сливочное масло в России

29 сентября 2025, 15:45
e123aaa
29 сентября, 16:18
Да это вообще не масло! Кто застал настоящее сливочное масло, тот помнит, как оно всплывало из горячей каши янтарным пузырем. А нынешнее растворяется в белесую субстанцию и вкуса масла не имеет
Гость
29 сентября, 16:32
да-да, и деревья больше и трава зеленее
Гость
29 сентября, 16:34
Масло настоящее кончилось при смерти товарища Сталинa
Гость
29 сентября, 16:34
Гость
29 сентября, 16:32
да-да, и деревья больше и трава зеленее
И главное деффки лучше.
282905187
29 сентября, 18:10
"...свою роль играют логистика, упаковка и импортные компоненты" Ээээ, а в начале статьи написано, что масло - это полностью "импортозамещенный продукт". А на самом деле?
Игорь Протасов
29 сентября, 16:32
Причинно-следственная связь! Причинно-следственная связь!
Гость
29 сентября, 16:36
1917 год
Гость
29 сентября, 23:06
У тебя она отсутствует на генном уровне Мойша
Branig
29 сентября, 17:52
Зато яйки дёшевые, говорили они.
Гость
29 сентября, 17:58
Сахарный песок и макароны тоже не растут в цене уж больше года
Гость
29 сентября, 18:44
Гость
29 сентября, 17:58
Сахарный песок и макароны тоже не растут в цене уж больше года
Да, мы в курсе, что макарошки всегда стоят одинаково.
Гость
29 сентября, 16:01
Сравнение почти невозможное. Цена на масло сейчас зависит только от того, сколько за него готовы платить в регионе. Под каждого покупателя есть свое "масло", где различается соотношение ЗМЖ к молочному жиру. То есть это не масло а спред, но на упаковке и в вашей статистике будет гордо написано "Масло".
ifdru74
29 сентября, 17:22
Насчёт импортозамещения масла - наглая ложь! Пальмовое масло льют все. И даже наши союзники из Белоруссии учатся как из литра молока делать килограмм масла. Не может сливочное масло легко намазываться на хлеб. Молочный жир плавится при 27-36 градусах, а значит при нормативных 4 градусах он должен быть твёрдый. А давно ли граждане помнят масло, которе из холодильника клалось на хлеб/булку только кусками? А ещё не стоит плавить сливочное масло из супермаркета. Топлёное масло из него не получится. Хотя должно. Так и живём: колбаса куриная с телятиной, пельмени куриные со свининой, мороженное с пальмовым маслом. Но пальмовое масло, видать, сильно дорожает. Оно, по ходу, как бензин...
Гость
29 сентября, 17:44
Масло из холодильника и не мажится. Какое вы масло покупаете ?
Гость
29 сентября, 19:00
Гость
29 сентября, 17:44
Масло из холодильника и не мажится. Какое вы масло покупаете ?
Видимо машинное.
Гость
29 сентября, 15:48
движуха...вот и все объяснение
Гость
29 сентября, 15:49
Кефир! Скрепно! Движуха! Ахахахахаххаха. Как перестать ржать? )))
Ser_N0771
29 сентября, 17:52
Гость
29 сентября, 15:49
Кефир! Скрепно! Движуха! Ахахахахаххаха. Как перестать ржать? )))
закупиться продуктами на неделю...
Гость
29 сентября, 18:47
Ser_N0771
29 сентября, 17:52
закупиться продуктами на неделю...
Какой ещё совет дашь из лахты? Бггг...
Гость
29 сентября, 16:30
Проблема не в том что масло дорожает, а в том что даже дорогое масло является фальсификатом. Замеченных в этом ещё с прошлого раза производителей теперь просто игнорирую.
Гость
29 сентября, 16:31
Если верите в заговоры и рептилойдов, спите в шапочке из фольги и считаете , что натурального масла нет - то сделайте его сами. Не так уж и сложно. Рецепты в интернете......
Гость
29 сентября, 16:52
Гость
29 сентября, 16:31
Если верите в заговоры и рептилойдов, спите в шапочке из фольги и считаете , что натурального масла нет - то сделайте его сами. Не так уж и сложно. Рецепты в интернете......
Где вы прочитали "натурального масла нет"?
Гость
29 сентября, 15:48
и делают его из свежих сливок, что получают из молока, а дают его коровы, тучные стада которых может видеть каждый житель этой благословенной страны
Гость
29 сентября, 16:15
Сьезди к примеру на Гатчинский молочный завод и увидишь. А ты думал молоко на деревьях растет ?
Гость
29 сентября, 16:30
Гость
29 сентября, 16:15
Сьезди к примеру на Гатчинский молочный завод и увидишь. А ты думал молоко на деревьях растет ?
съезди к примеру на бывшие колхозные поля и луга псковской и тверской области, я там грибы собираю
Гость
29 сентября, 16:53
Гость
29 сентября, 16:30
съезди к примеру на бывшие колхозные поля и луга псковской и тверской области, я там грибы собираю
а я - в Вологодской, такая же ерунда
Гость
29 сентября, 15:59
Жили не тужили, но вдруг откуда не возьмись появился ....
Гость
29 сентября, 16:27
... кабан в Сестрорецке?
Гость
29 сентября, 16:22
Это не масло, а продукт химической промышленности, набор жирных кислот по составу сходный с маслом. Так что понимаю тех кто перешел на честный маргарин.
Гость
29 сентября, 16:01
Гречка захотела, и подорожала! Ещё при Дмитрии Алкогольевиче. Значит, гречка обладает разумом. Работайте, сколковские учёные, работайте!
Гость
29 сентября, 15:48
На мою пенсию я могу позволить себе только оплатить коммуналку со штрафами и приобрести верёвку с самым дешёвым мылом.
Гость
29 сентября, 15:50
Как грустно. (( На самом деле НЕТ. )))
Гость
29 сентября, 15:52
и все равно голосовали за него, ведь правда?))
Гость
29 сентября, 15:55
Гость
29 сентября, 15:52
и все равно голосовали за него, ведь правда?))
Я всю жизнь голосовал за демократов. За Ельцина! за блок Правых сил, Немцова, Хакамаду, Прохорова! А они меня кинули. Пенсия 8000 рублей.
Весёлый троллейбус
29 сентября, 19:23
Гречка 22р за 900 г в 5ке
Гость
29 сентября, 15:58
22 января 2016 года курс рубля был таким же как сегодня - 83.59. Никакая пачка масла не стоила тогда дороже 1 доллара. В какой альтернативной Вселенной власти России станут повышать зарплату в долларовом исчислении, чтобы вы могли купить подорожавшую впятеро пачку масла?!!
Гость
29 сентября, 16:03
Тебя поимели в декабре доллар был 62 рубля.
Гость
29 сентября, 16:07
Это еще не предел. Коровы осенью доятся мало, потом идет отел. Там молока не будет вообще. Так что берите и радуйтесь или ждите весны, перебиваясь зимой на маргарине. Но цена сейчас еще очень низкая. Вот через месяц увидите реально цену.
Гость
29 сентября, 15:51
Масло пачка больше 500 рублей. Картоха по 200 рублей. Пюреха с маслицем становится для пенсов в этой стране недоступным деликатесом. Зато по телеку одни рывки и прорывы......
Гость
29 сентября, 15:56
это вы про какую страну, простите, тут втираете?
Гость
29 сентября, 15:59
Да ладно, масло дороже, вам недоливают.
Гость
29 сентября, 16:03
Пюреха у тебя в штанах когда видишь тцк
Гость
29 сентября, 16:03
Масло сливочное настолько мерзкое, что перестал покупать. Привозят мне из Беларуси ящик и делим его пополам с родственниками. Вот белорусское масло отличное и настоящее. Устали от подделок-каждый раз смотреть надо, что за дрянь покупаешь.
Гость
29 сентября, 16:05
Откуда деньги на сливочное масло? Олигарх?
Гость
29 сентября, 16:07
Гость
29 сентября, 16:05
Откуда деньги на сливочное масло? Олигарх?
Его в магнит не пускают, там брест-литовское продают.
Гость
29 сентября, 16:08
Гость
29 сентября, 16:07
Его в магнит не пускают, там брест-литовское продают.
Думаю трикотаж там же берет
Пёс Петрович
29 сентября, 19:48
КАКОЕ "сливочное масло"?! Там пальма володинская одна. А потом все такие удивляются, почему онкокойки в России все заняты (люди в коридорах лежат-помирают)...
Гость
29 сентября, 19:55
Давай один на один выйдем пёс
Гость
29 сентября, 16:25
Сначала дайте список торговых марок реального масла, а потом называйте пачки с эрзацем, что на полках магазинов маслом.
Гость
29 сентября, 16:27
Домик в деревне, простоквашино, вологодское, брест-литовское. Пачка масла 180-220 рублей.
Гость
29 сентября, 17:23
Гость
29 сентября, 16:27
Домик в деревне, простоквашино, вологодское, брест-литовское. Пачка масла 180-220 рублей.
Простоквашино давно уже спред, Брест-Литовское раз на раз не приходится. В Подмосковье делают. Пачка масла под 300. Новозеландское, которое теперь делают из молока счастливых башкирских коров ещё ничего. Полкило по 750-800
Гость
29 сентября, 15:53
А есть ли информация по кефиру? Больше всего за кефирок переживаю!
Гость
29 сентября, 16:12
Литр кефира 220 рублей. А год назад был по 30 рублей. Рост цен почти в 10 раз!
Гость
29 сентября, 16:26
Гость
29 сентября, 16:12
Литр кефира 220 рублей. А год назад был по 30 рублей. Рост цен почти в 10 раз!
А Жириновский вообще про 14 копеек говорил, мол стану президентом и кефир сразу подешевеет.
Гость
29 сентября, 16:29
Можешь не переживать, при регулярной трансплантации он до 150 лет собирается жить. И поверь, нехватки органов для него не будет, СВО идет по плану.
Гость
29 сентября, 17:08
То, что продают в сетевых магазинах - не сливочное масло, говорю как эксперт, выросший на натуральных продуктах от своих коров. Хватит дурить покупателей!
Гость
29 сентября, 19:24
Что не говори, но при Обаме жили лучше.
Гость
29 сентября, 15:53
Вы лучше у Жакони спросите, что происходит с комментариями на Фонтанке, все подтирают
Гость
29 сентября, 16:12
Думаю статус иноагента давно плачет, развел тут
Гость
29 сентября, 16:22
Если, вообще, не подтирать комментарии будет гораздо хуже.
HappySkull
29 сентября, 19:46
Царь любит масло, а остальные и комбижиром с рамой должны довольствоваться
Гость
29 сентября, 15:49
Мы маслице не покупаем уже год. Не по карману. Не до жиру. Пачка масла нормального 200 грамулек уже 450 рубликов. А пенсия 8000 рубликов. Выживаем как можем, на макарошках. Даже гречневую кашку не можем себе позволить.
Гость
29 сентября, 15:55
на интернет главное хватает!
Гость
29 сентября, 15:58
Опять ципсота распоясалась, нет у нас масла в 200гр и пенсии по 8 тыр тоже нет.
Гость
29 сентября, 15:59
Так потому что в не местные, с хутора
Гость
29 сентября, 16:38
Кушать захотелось. Порылся в заначке. Целых 500 рублей. Водяры куплю 0.5 и что-нибуть покушать на 140 рублей.
Гость
29 сентября, 16:41
Бери макароны в магните они по 18 руб. как раз на неделю затаришься.
Coulthard
29 сентября, 16:14
Вообще не ем и не покупаю уже очень давно. Не понимаю, зачем оно нужно? Жарить на растительном хорошо, бутерброды? Да я и хлеб я не ем и не покупаю, тоже смысла в нем никакого. Разве что батон за 20 рэ куплю иногда в котлеты несколько кусков добавить, оставшееся плесневеет и выкидывается.
Гость
29 сентября, 17:25
Домашняя выпечка. Печеньки весом в 100 грамм и 500 рублей за коробочку не вдохновляют. Весом в килограмм и ценой 200 рублей не вдохновляют ещё больше. Так что на домашнее печенье, пироги, киши и пр. нефигово масла уходит Без этого, да, на фиг не сдалось
Coulthard
29 сентября, 21:19
Гость
29 сентября, 17:25
Домашняя выпечка. Печеньки весом в 100 грамм и 500 рублей за коробочку не вдохновляют. Весом в килограмм и ценой 200 рублей не вдохновляют ещё больше. Так что на домашнее печенье, пироги, киши и пр. нефигово масла уходит Без этого, да, на фиг не сдалось
Ну, это вы могёте, моё уважение. Я не пеку ничего, да и купить можно, печеньки есть неплохие, на мой взгляд.
Гость
29 сентября, 23:20
Coulthard
29 сентября, 21:19
Ну, это вы могёте, моё уважение. Я не пеку ничего, да и купить можно, печеньки есть неплохие, на мой взгляд.
Есть, но дорогие, заразы...
Гость
29 сентября, 19:08
Голосом Волка из мультф: " Шо ? Опять ? "
Гость
29 сентября, 16:13
Хорошее масло, дефицит, под видом масла народу втюхтвают эрзац, нужно очень постараться, что бы не купить спред, поэтому перешли на овощные варианты, например на кабачковую икру или макаем хлеб в оливковое масло, заранее привезенное из Греции и Туниса..
Гость
29 сентября, 16:28
И как тебя не стошнило после макания в оливковое масло? С таким желудком никакой язвы не стоит бояться.
Гость
29 сентября, 16:32
Гость
29 сентября, 16:28
И как тебя не стошнило после макания в оливковое масло? С таким желудком никакой язвы не стоит бояться.
Если тебя не тошнит от того, что на полках магазинов продают под видом масла, то чего его должно тошнить от отливкового. В рф оливок завались, на все 146 млн и оливок и коров.
Гость
29 сентября, 16:02
Черный хлеб посолить и запить водой. Так тоже можно жить, точнее выживать.
Гость
29 сентября, 16:08
Зайди в Вольчека и прими сахар бесплатно. Хлеб там так же продают.
Гость
29 сентября, 18:30
Гость
29 сентября, 16:08
Зайди в Вольчека и прими сахар бесплатно. Хлеб там так же продают.
Когда нибудь тебя эти вольчеки поймают и спросят за весь сахар который ты у них съел не купив ни разу стаканчик кофе)
Гость
29 сентября, 19:50
Гость
29 сентября, 18:30
Когда нибудь тебя эти вольчеки поймают и спросят за весь сахар который ты у них съел не купив ни разу стаканчик кофе)
Петя и Вольчек
Гость
29 сентября, 18:54
"Но ближе к Новому году объемы сырья сокращаются, возникает дефицит" не понятно, т. е. говядина подешевеет или что имеется ввиду?
Гость
29 сентября, 23:25
Хорошо, что редко ем. Но качество масла..даже Минская марка и Брест-литовск и то невкусное стало. Вывод: опять перейду только на подсолнечное...
Гость
29 сентября, 20:15
Помню блаженные времена пачка масла 500г стоила 1,7 евро в Финке. Отличные времена были с открытыми границами Один товарищ все просрал
Гость
29 сентября, 18:44
Финское масло из интернет-магазина стоит 1400 руб/кг. И вкуснее и надежнее.
Гость
29 сентября, 19:36
В Финляндии масло Валио 500гр в Призме той же стоит 4 евро или цена за килограмм 8 евро, это около 800 рублей получается.
Гость
29 сентября, 18:56
Неделю назад выступал тут один депутат радеющих за здоровье россиян, мол на сладкое надо повысить налоги, чтоб меньше ели сладкого. А то что масло сливочное больше половины подделка, а то что в большинстве продуктов пальма, это у Володина душа не болит? Как им президент после такого жмёт руку?
Гость
30 сентября, 14:47
Так президент полностью согласен с тем, что плебсу не положено сладкое и натуральное масло. Чо б и не пожать руку тем, кто озвучивает его мысли?
Гость
29 сентября, 19:11
У нас в России всё дорожает буквально только не жизнь ,к Народу оншение властей хамское власть поставила себя выше Народа хотя Народ всётаки их к власти привёл.
Гость
30 сентября, 00:01
Народ дал власти полномочия и власть все делает только идя навстречу пожеланиям народа.
Гость
30 сентября, 08:33
«Буренкин луг», 73,1 рубля за пачку Химический анализ проводили?
Гость
30 сентября, 12:43
Пальмовый там луг, причем уже довольно давно
Гость
29 сентября, 16:11
Цены зависят в первую очередь от спроса на продукт, и от конкуренции на рынке продуктовой розницы. Если продолжают брать - почему не повышать/держать цену? Все эти "логистики", "закупочные цены", "затраты сетей" никакого, практически, отношения к цене товара на полке не имеют.
Гость
29 сентября, 15:49
шо, опять???
Гость
29 сентября, 18:55
Россия сможет полностью заместить импортное продовольствие в течение 5-7 лет, сообщил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев на открытии Всероссийского дня поля-2017 в Казани в среду. (с) По мнению Ткачева, введение продовольственного эмбарго на ряд импортной продукции помогло россиянам оценить отечественные продукты. «Российские люди, 150 миллионов, захотели кушать нашу продукцию, российскую, отечественную», — сказал он, отметив, что курс на ограничение ввоза продовольствия из других стран надо продолжать.(с)
Гость
29 сентября, 15:55
Фъ, а чего ты тут про гречку и масло беспокоишься, если твоя аудитория мивину жрёт
Гость
29 сентября, 15:57
вот ты опять "блеснуло интеллектом"...
Гость
29 сентября, 15:58
Если Ф не будет набрасывать, то шенгенов кураторы лишат
Гость
29 сентября, 16:04
А чем еще "подкармливать" местную и не местную либероту ?
Гость
29 сентября, 16:23
Зато яички подешевели! И греча не сильно подорожала. Проживем как нибудь, стабильность ценить надо!
Гость
29 сентября, 16:26
Бери сейчас. Не пройдет и две недели как цена будет потолочная. Куры осенью плохо несутся.
Гость
29 сентября, 16:26
Если только в госдуме. Десяток яиц как стоил 150рэ так и стоит.
Гость
29 сентября, 16:32
Гость
29 сентября, 16:26
Если только в госдуме. Десяток яиц как стоил 150рэ так и стоит.
Зайди в другую лавку и возьмешь дешевле, раза в два точно.
Гость
29 сентября, 16:48
Масло жирное, жирное-прежирное.
Гость
29 сентября, 16:59
такова его природа
Гость
30 сентября, 08:29
На Поволжье масло дешевле, чем на Дальнем Востоке?! Кто бы мог подумать!
Гость
30 сентября, 08:31
«дороже всего этот продукт стоит в сети «ВкусВилл» — 394 рубля, а дешевле всего в «Светофоре» — 131,1 рубля» Вот это сюрприз!
Гость
29 сентября, 16:15
Мент должен знать, где свои, где чужие, а этот попутал!
Гость
29 сентября, 19:39
Месяц два без масло пережить можно же? НЕ ПОКУПАТЬ ничего и всё!!! Увидем результат !!!
Гость
29 сентября, 22:19
Походу тока на это и остаётся жить....
Гость
29 сентября, 22:24
Уже и на нефтяном терминале пальмуху разгружают, а масло все дорожает и дорожает :(
Гость
30 сентября, 12:37
Какое импортозамещение, у нас масличных пальм пока ещё не растет. Думали бы что пишут
Новости компаний
В Пушкинском районе будет ещё больше хвойных деревьевХвойники в городской среде — весьма популярные представители флоры. С их помощью создают ландшафт, максимально приближенный к естественному. Помимо декоративных качеств, они несут практическую пользу.
12 ноября, 18:00
Сити-квартал PLUS Пулковский: заканчиваем, продолжаем, начинаемПервая очередь строительства квартала Plus Пулковский завершена на 99%. Во второй очереди завершается отделка фасадов и выполняется отделка помещений. В третьей очереди начались монолитные работы — возведение новых домов.
12 ноября, 16:37
Дизайнер Валентина Сусина назвала 7 трендов в проектировании пространства 2026 годаПризер петербургского конкурса брендов креативных индустрий и основатель студии дизайна Валентина Сусина* назвала главные тенденции, которые определят интерьер будущего года. Дизайн интерьера будет сочетать современные технологии, искусство и личностно-ориентированный подход.
12 ноября, 15:31
Компания «МОРИС» представила новый сервис для круизных туристовТуристы, побывавшие в 2025 году в речных круизах по России, уже могли познакомиться с Круизными альбомами компании «МОРИС»*, которые вместе с маршрутной информацией представляют новый сервис КРУБИСС.
12 ноября, 15:18
Более 16 тысяч жителей Ленобласти подали заявление на получение карты «ЕКП Ленинградская»Сбер продолжает выдачу карт «ЕКП Ленинградская», которые объединяют возможности льготного проездного, банковской и бонусных карт. К началу ноября уже более 16 тысяч жителей Ленинградской области подали заявление на ее оформление.
12 ноября, 14:21
Банк «Санкт-Петербург» стал лучшим в номинации «Стратегия года» за комплексный подход к ВЭДБанк «Санкт-Петербург» получил Премию в области качества продукта и сервиса «Выбор потребителей» за комплексный подход к ВЭД. Награду Банк получил в категории «Клиентский опыт».
12 ноября, 14:11
В Петербурге собрались лидеры трудовых коллективов Концерна ВКО «Алмаз — Антей»Ключевой этап сборов стартовал 11 ноября в Санкт-Петербурге на базе НПО «Обуховский завод», входящего в Концерн ВКО «Алмаз — Антей».
12 ноября, 13:03
Экология движения: как в «Тишине» создают идеальные условия для спортаЖилой комплекс «Тишин» в поселке Новоселье от ГК «ЕДИНО» для тех, кто ценит не только комфорт и безопасность, но и здоровый образ жизни.
12 ноября, 10:49
Балкон Пушкинского района — в тройке призеров конкурса «Лучший балкон» 2025 годаВ Петербурге подведены итоги конкурса «Лучший балкон» в 2025 году, организованного Управлением по развитию садоводства и огородничества Санкт-Петербурга.
11 ноября, 18:00
Проблема смягчилась, но не ушла. Какие строительные специальности наиболее востребованы прямо сейчасЗамедление деловой активности на строительном рынке временно смягчило остроту кадрового дефицита. Однако у отрасли в запасе не более года-двух: эксперты единодушны во мнении, что при оживлении рынка проблема нехватки квалифицированных специалистов вернется с прежней силой.
11 ноября, 17:31
Бренд моторных масел G-Energy признали в России общеизвестным товарным знаком«Газпром нефть» зарегистрировала в Федеральной службе по интеллектуальной собственности (Роспатент) торговую марку автомобильных масел G-Energy в качестве общеизвестного товарного знака*.
11 ноября, 16:27
Industrial Avenir: начало работ по отделке фасадовНа строительной площадке апарт-отеля Industrial Avenir* у ст. метро «Кировский завод» и «Путиловская» монолитные работы подошли к завершению.
11 ноября, 15:40