Доктор Питер — ПремияФонтанка SUPLemon GuideЗСД Фонтанка ФестСеребряное ожерелье(от)Личный ПитерТелепрограммаАфиша PlusАфиша для детей
FONTANKA
Погода

Сейчас+11°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+11°

облачно, дождь

ощущается как +11

1 м/c,

вос.

 756мм 95%
Подробнее
1 Пробки
USD 78,50
EUR 90,14
США ударили по Ирану
Голосуем за лучшие клиники
О чем был этот ПМЭФ
Куда пойти на выходных
Реакция «Фонтанки» на форум
Все о ПМЭФ-2025
Почему не взлетели электрокары
Удобные сервисы
Что за новый трамвай
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
19 комментариев к публикации

Ирина Аносова расскажет, что происходит в кондитерской индустрии Петербурга

16 мая 2025, 14:35
Игорь Протасов
19 мая, 03:12
Кому посчастливилось застать советский Ленинград, помнят вкус настоящих пирожных и тортов. Ромом пропитывали... крем на натуральном сливочном масле, а не на ду рацких "растительных сливках"... А как пахло ванилью в тогдашних кондитерских! А какой запах свежей сдобы стоял в старых булочных! Нынешнему "Петербургу" такое и не снилось...
Гость
19 мая, 03:33
++++++++++++
Гость
19 мая, 03:56
Вот только масельце разрешалось заменять маргарином. Ну и вкусным маргарин казался потому что ничего другого и попробовать было нельзя.
Гость
19 мая, 06:53
Угу, а Нева была молочной, берега которой были из настоящего киселя.
Ким00
19 мая, 11:56
Сейчас к сожалению или к счастью времена изменились и пирожные уже не так актуальны (чрезмерное употребление масла, сахара вредно). А всяких пекарен стало много и они делают вполне хороший разнообразный хлеб.
Сила в Правде!!
19 мая, 01:19
кругом одни шавермы какая каша.
Гость
19 мая, 07:36
А сколько было рюмочных в центре, эх! Такую бы экскурсию
Гость
19 мая, 01:24
а почему столько шавермы и чайханы не расскажут 🤣🤣🤣
Гость
19 мая, 01:25
Кому что ближе, как говорится. Я шавермы даже не замечаю в нашем городе, не говоря уже о чайханах.
Гость
19 мая, 07:15
Гость
19 мая, 01:25
Кому что ближе, как говорится. Я шавермы даже не замечаю в нашем городе, не говоря уже о чайханах.
избирательное восприятие. ничего, реальность вас достанет
Гость
19 мая, 07:37
Пусть будут, там вкусная восточная кухня
Гость
19 мая, 11:50
Кушаете что ни попадя, вот и расцветают разные тандыры.
Гость
19 мая, 10:21
В Петербурге кондитерских нет... То, что горожанам предлагают сетевые забегаловки, никакого отношения к кондитерским изделиям, отношения не имеет.
Гость
21 мая, 12:27
Я люблю Ленинград. В советское время я часто приезжала в командировку. Как-то коллега по возвращении из командировки, обиженный моим не вниманием, сказал на работе, что в Ленинграде у меня роман, после выполнения работы я уходила и возвращалась в гостиницу в первом часу ночи (ах, если бы метро работало круглосуточно) и всегда со счастливой улыбкой. Но не вышло посплетничать. Ему сказали, что знают мой роман - это Ленинград. Он не понял.
Новости компаний
Новый транспортный каркас поможет решить проблемы доступности южных районовЖители Пушкина помнят, как выглядела дорога на Царское село ещё 10 лет назад. Петербургское шоссе было двухполосным, без фонарей и защитных ограждений.
20 июня, 18:00
Летний лагерь от «КВС»: радость, игры и благодарность родителейВ Соседском центре в кварталах «ЮгТаун» завершилась первая неделя летнего детского лагеря от группы компаний «КВС». Каждый день здесь был наполнен играми, творчеством, прогулками и новыми знаниями. Дети приходят в лагерь с удовольствием, а родители — с радостью делятся тёплыми отзывами.
20 июня, 17:50
Леонид Кваснюк — в «Золотом фонде Петербурга»Генеральный директор Группы компаний «ЕДИНО» Леонид Яковлевич Кваснюк стал лауреатом премии «Золотой фонд Петербурга», учреждённой газетой «Деловой Петербург».
20 июня, 17:40
Setl Group на форуме недвижимости: цифровизация, аудит команды и ИИ-ассистентХолдинг Setl Group примет участие в форуме недвижимости «Движение», который пройдет с 24 по 27 июня в Сочи, на курорте Роза Хутор.
20 июня, 17:31
ПСБ проводит фотовыставку «Бизнес в объективе. Герои» на Московском вокзалеС 15 июня зона прибытия и отправления скоростных поездов Московского вокзала превратилась в фотогалерею портретов представителей малого и среднего предпринимательства (МСП) Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
20 июня, 16:10
БСПБ проведёт первую встречу клуба «Бизнесмены — гедонисты» в рамках премии для малого бизнеса26 мая стартовала Премия БСПБ для предпринимателей Петербурга и Ленинградской области «Малый бизнес — Большие возможности», в этом году она проходит под девизом «Искусство быть предпринимателем».
20 июня, 15:18
GenAI-технологии Сбера помогут в разработке «Туристической карты Санкт-Петербурга»В новом туристическом сезоне-2026 путешествовать станет проще, удобнее и дешевле
20 июня, 14:00
«Современные технологии — своими глазами»: студенты побывали на экскурсии на Киришском ДСКНа Киришском домостроительном комбинате (входит в состав ГК «ЕДИНО») снова прошла экскурсия для будущих инженеров-строителей.
20 июня, 13:46
Не фантастика, а специальное предложение! Квартира в новом «Образцовом квартале» по привлекательной ценеСпециализированный застройщик «Терминал-Ресурс» вывел в продажу новый жилой комплекс под брендом «Образцовый квартал».
19 июня, 18:00
GloraX получил проектное финансирование на строительство проекта КРТ в поселке Романовка ЛенобластиФедеральный девелопер GloraX и Банк ДОМ.РФ в рамках ПМЭФ-2025 заключили соглашение о сотрудничестве, по условиям которого компания получит проектное финансирование для строительства нового комплекса GloraX недалеко от Санкт-Петербурга, в поселке Романовка Всеволожского района Ленинградской области. Согласно договору, лимит кредитования составит 25,7 млрд рублей.
19 июня, 17:34
МегаФон проведет цифровую трансформацию ПодмосковьяМегаФон и правительство Московской области договорились о совместном развитии инфраструктурных проектов на территории региона на Петербургском международном экономическом форуме — 2025.
19 июня, 15:49
МегаФон ускорит цифровизацию Саратовской областиВ рамках соглашения планируется уделить особое внимание защите от киберугроз, реализации экологических инициатив и раскрытию туристического потенциала региона.
19 июня, 14:17