В Петербурге суд прикрыл ресторан Ivory Garden, в гостей которого вселились сальмонеллы

Смольнинский районный суд Петербурга постановил прикрыть Ivory Garden, где без должного педантизма следовали СанПиНам. К номинанту ресторанной премии отнеслись максимально строго.

Как сообщили «Фонтанке» в Объединённой пресс-службе судов, 1 ноября суд признал виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения юрлицо ресторана — «Фитнесс-Фуд» и приостановил деятельность заведения на 90 суток. Это максимальный срок, предусмотренный статьёй 6.6 КоАП.

Ivory Garden на 8-й Советской в конце сентября отмечал год после открытия. Он стал одним из претендентов на звание лучшего нового ресторана на каждый день по версии «Собака.ru». 18 октября, за день до окончания открытого голосования за номинантов, заведение закрылось по собственной инициативе. На завтраки жаловались из Боткина и в соцсетях.

В Роспотребнадзоре сообщили, что, по данным на 26 октября, зарегистрировано 11 случаев кишечной инфекции, у восьми заболевших обнаружена сальмонелла.

«Фонтанка» рассказывала, что бактерии рода Salmonella нашли в пробах соуса «Вителло» — его готовят непосредственно в ресторане. Это не единственная претензия к организации питания в ресторане.

Роспотребнадзор настаивал, что Ivory Garden нужно прикрыть до лучших времён. Гендиректор компании заверял, что к передаче материалов в суд все огрехи в работе успели устранить.