Если выпивать норму обычной воды в день вам скучно, попробуйте разнообразить рацион с помощью лимонадов. Их можно готовить как с сахаром, так и без — в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Рецептами холодных освежающих напитков делятся коллеги из The Girl.
Быстрый классический лимонад
Этот освежающий напиток с лимоном отлично утоляет жажду. К тому же рецепт совсем простой. Пропорции можете менять по вкусу. Если хотите, чтобы лимонад был кислее — берите целый лимон, слаще — добавьте ложку сахара.
Вам понадобятся:
лимон — 1/2 шт.;
вода минеральная газированная — 1 л;
сахар белый — 5 ст. л.;
лед — по вкусу.
Выжмите лимонный сок и залейте его в кувшин, добавьте сахар. Если вы нормально относитесь к сокам с мякотью, остатки лимона нарежьте и тоже отправьте в кувшин. Залейте газировкой, бросьте несколько кубиков льда — и всё готово!
Освежающий напиток с лимоном, мятой и дыней
Обязательно попробуйте сделать лимонад по этому рецепту: ингредиенты дадут очень интересное сочетание. К тому же сезон дынь уже начался.
Вам понадобятся:
сок лайма — 50 мл;
мята свежая — 1 пучок;
дыня — 200 г;
сахар белый — 5 ст. л.;
вода минеральная без газа — 1 л;
лед — 10 кубиков.
Готовить такой лимонад очень просто. Вам нужно лишь нарезать дыню на кусочки, порвать мяту и перемешать их в миске. Затем в смесь добавить сок лайма, воду без газа, сахар и лед.
Бразильский лимонад со сгущенным молоком
Бразильцы, как и россияне, любят сгущенное молоко. Если вы считаете его слишком сладким, вполне можете заменить его на другое — например, на кокосовое. Получится чуть иначе, но тоже вкусно.
Вам понадобятся:
лайм — 3 шт.;
молоко сгущенное — 3 ст. л.;
сахар белый — 0,3 стакана;
вода — 5 стаканов.
Каждый лайм разрежьте на четыре части, затем отправьте в блендер. Влейте четыре стакана воды, добавьте сгущенное молоко и сахар. Измельчите. Процедите получившуюся массу с кусочками льда через сито, сок перелейте в кувшин и влейте к нему оставшуюся воду.
Имбирный лимонад
Этот богатый витаминами напиток приятно выпить и зимой, и летом. При желании можно заменить весь сахар на мед — тогда лимонад будет еще полезнее! А любителям пряностей советуем добавить немного сиропа кардамона.
Вам понадобятся:
корень имбиря — 200 г;
вода — 2,5 л;
лимон — 2 шт.;
мед — 4 ст. л.;
сахар белый — 2 ст. л.;
лед — по вкусу.
Потрите на мелкой терке корень имбиря, потом поставьте кастрюлю с водой на средний огонь и отправьте туда имбирь. Выдавите сок лимонов, потрите цедру на терке и добавьте ее и сок к имбирю и сахару. Дальше доведите смесь до кипения.
Выключите плиту и дайте напитку остыть. После этого добавьте в него сок лимона и мед.
Влейте в лимонад холодной воды, перемешайте и поставьте его в холодильник. Перед подачей добавьте в напиток лед.
Огуречный лимонад
Не удивляйтесь названию этого напитка — он правда освежающий и вкусный! К тому же считается, что огурцы великолепно очищают от токсинов. Советуем использовать для приготовления лимонада овощи среднего размера.
Вам понадобятся:
вода минеральная газированная — 2 л;
лимон — 3 шт.;
мята свежая — 1 пучок;
мед любой — 6 ст. л.;
лед — по вкусу;
огурец свежий — 8 шт.
Удалите кожуру с огурцов и порежьте их. Затем помойте и обсушите листочки мяты. Закиньте в блендер огурцы, мяту, добавьте мед и сок лимона. Измельчите все до однородной консистенции.
Теперь нужно добавить к смеси еще воды и перемешать всё с помощью блендера. Процедите лимонад — и всё будет готово!