У сети «Цех 85» сменился владелец

Долю Алексея Феликсова выкупил «Бумеранг Капитал»

28 апреля 2026, 12:36 23 898

Фонд «Бумеранг Капитал» выкупил 50% в группе «Цех 85», принадлежавшие Алексею Феликсову. Об этом 28 апреля сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на сообщение компании. Второй совладелец «Цеха 85» Антон Петров сохранил свои 50%.

Сумма сделки не раскрывается. Эксперты, опрошенные изданием, оценили стоимость ООО «Веселый купец», основной операционной компании «Цеха 85», в 500–600 млн рублей. Таким образом, половина долей в ней могли обойтись в 250–300 млн рублей.

«Цех 85» работает с 2016 года и объединяет 175 кафе-пекарен в Москве, Петербурге и Омске, часть из которых работает по франшизе. Также у сети есть несколько пищевых производств в Москве и Петербурге. Выручка ООО «Веселый купец» в 2025 году составила 180 млн рублей, чистая прибыль — 80 млн рублей.

Чем известен покупатель

«Бумеранг Капитал» создан в 2024 году бывшим руководителем «Сбербанк Капитала» Ваганом Гаспаряном. Портфель фонда включает активы в сфере производства и продажи продуктов питания.
В 2024 году «Ароса-Логистика» привлекла «Бумеранг Капитал» для развития активов сети Selgros и поставщика продуктов питания Global Foods.
В 2025 году структуры фонда получили долю в производителе салатов «Прованс» и вложились в выпуск замороженной римской пиццы.
В начале апреля 2026 года «Бумеранг Капитал» приобрел сеть «Даблби». Также ведутся переговоры о покупке Cofix.

Как чувствует себя рынок пекарен

Рынок выпечки, который в последние годы переживал в Петербурге бум, оказался перегретым, считают эксперты. Число пекарен на фоне сокращения потребительского спроса уже начало сокращаться. По данным агентства недвижимости «AVG Недвижимость», в Петербурге в январе 2026 года работало 2 302 пекарни, что примерно совпадает с уровнем ноября 2023 года. Для сравнения: в августе 2025 года их было 2 390, весной 2024 года — более 2 450.

Читайте также