Lemon GuideЗСД Фонтанка ФестДоктор Питер — ПремияФонтанка SUP(от)Личный ПитерСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеАфиша PlusАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+5°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+5°

пасмурно, без осадков

ощущается как +2

2 м/c,

зап.

 762мм 90%
Подробнее
1 Пробки
USD 79,07
EUR 91,39
Проверки в «Скандинавии»
Студенты в войсках БПЛА
Новые правила вход в школы
Ожидания против реальности
Война в Иране
35% НДФЛ за льготный автокредит
Зачем нам на Венеру
Зато свои бананы
Рейтинги «Фонтанки»
Общество Роскачество: проект ГОСТа на шаурму — в стадии доработки

Роскачество: проект ГОСТа на шаурму — в стадии доработки

3 892
Фото из архива | Источник: Александр Ощепков / NGS.RUФото из архива | Источник: Александр Ощепков / NGS.RU

Фото из архива

Источник:
Александр Ощепков / NGS.RU

Роскачество сейчас дорабатывает проект ГОСТа на шаурму, анализируя поступившие отзывы. Об этом сообщает 27 ноября РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В июне 2024 года Роскачество проинформировало, что вместе с Федерацией рестораторов и отельеров начинает разрабатывать новый национальный стандарт на шаурму, который установит единые технические требования с учетом эпидемиологических норм.

В декабре 2024 года «Фонтанка» писала, что утвердить ГОСТ планировалось в 2025 году. Каноничное блюдо можно будет приготовить из мяса говядины или телятины, баранины, ягнятины, козлятины, кур, индейки или свинины. В составе «разрешаются» пшеничные лепешки, лаваши, питы, сметанные, сливочные, йогуртные или майонезные соусы, свежие и маринованные овощи, картофель, зелень. Специи, орехи, семечки и яйца — дополнительно. Готовый продукт запрещается оставлять на следующий день, говорится в проекте ГОСТа.

Любопытно, что в проект ГОСТа внесли два названия для шаурмы: помимо «московского» варианта туда добавили и «петербургский» — шаверма.

Как называют это блюдо на его родине, в Ливане, смотрите и слушайте на «Фонтанке».

Больше новостей — в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.

ПО ТЕМЕ
Яковлева ЮлияЯковлева Юлия
Яковлева Юлия
Шаверма Шаурма ГОСТ Роскачество
Лайк
TYPE_LIKE4
Смех
TYPE_HAPPY14
Удивление
TYPE_SURPRISED2
Гнев
TYPE_ANGRY6
Печаль
TYPE_SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
48
gatsby55

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

27 ноября 2025, 07:30
Когда коту нечего делать...
Mimic

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

27 ноября 2025, 08:57
И люди ведь за это деньги получают...
Читать все комментарии
Гость
1
«Я не думал, что у нас живет этот монстр!» В России петербургский деликатес недооценен
2
Берег мертвых птиц и дельфинов: на юге России бьют тревогу из-за состояния пляжей
3
Опасная романтика и трудности взросления: пять сериалов, похожих на «Слово пацана. Кровь на асфальте»
4
«Бедная его жена»: футболист Федор Смолов показал свою белоснежную квартиру и озадачил поклонников
5
«Я похоронила себя как женщину»: что известно об участницах 10-го сезона шоу «Пацанки»
Присоединиться
Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях
ВКонтактеТелеграмДзен
Новости компаний
Последние квартиры в сданном ЖКУспейте купить готовую квартиру дешевле строящейся.
10 марта, 18:00
Новости компаний
Внутренняя красота и верность себе: вдохновляющие черты литературных героинь«Ростелеком Книги», сервис «Литрес» и сеть книжных магазинов «Читай-город» провели опрос более 2 000 жителей России, чтобы узнать, какие женские образы из классической литературы вдохновляют их больше всего.
10 марта, 14:50
Новости компаний
Ленстройтрест представил новый стандарт отделки — «Бизнес»Ленстройтрест объявил о запуске нового стандарта отделки квартир — «Бизнес».
10 марта, 13:43
ТОП 5
Промокоды
Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽
Скидка 10% на один заказ до 20 000 ₽
До 31 мая, 2026
Скидка на первый и все повторные заказы: 10% от 4 000 ₽ / 15% от 6 000 ₽ / 30% от 10 000 ₽Скидка на первый и все повторные заказы: 10% от 4 000 ₽ / 15% от 6 000 ₽ / 30% от 10 000 ₽
Скидка на первый и все повторные заказы: 10% от 4 000 ₽ / 15% от 6 000 ₽ / 30% от 10 000 ₽
До 15 марта, 2026
Скидка 5% на все сертификатыСкидка 5% на все сертификаты
Скидка 5% на все сертификаты
До 1 января, 2027
Все промокоды
Новости компаний
Последние квартиры по ДДУ со скидкойСпециализированный застройщик «Терминал-Ресурс» увеличил скидку «за скорость» в «Образцовом квартале 15».
12 марта, 18:00
Setl Group завершил сбор заявок на покупку облигаций на сумму 5,5 млрд руб.Холдинг Setl Group 11 марта успешно закрыл сбор заявок на покупку облигаций серии 002P-07 на сумму 5,5 млрд руб.
12 марта, 14:43
Банк «Санкт-Петербург» представляет гастрономическую акциюБанк «Санкт-Петербург» представляет акцию по своим картам и возвращает до 100% бонусов ЯРКО за первую покупку в кафе и ресторанах*.
12 марта, 13:26
Сеть на вырост: в Янино-1 усилили мобильный интернетИнженеры МегаФона расширили покрытие сети в районе новой застройки городского посёлка Янино-1. Теперь скорость мобильного интернета в кварталах достигает 80 Мбит/с.
12 марта, 10:52
Традиции, практичность и психологический комфорт. Как в Петербурге выбирают цвета для фасадовЗастройщики создают эстетичные и функциональные фасады, которые будут актуальны и спустя десятки лет.
11 марта, 18:00
«Группа ЛСР» вошла в региональный «Зал славы российского девелопмента»Компания первой в Петербурге внесена в региональный «Зал славы российского девелопмента» — проекта «Лидеры стабильности» Единого ресурса застройщиков (ЕРЗ), по рейтингам которого ориентируется отрасль.
11 марта, 17:15
Стартовали продажи новой секции в премиальном ЖК «Кристалл Холл»В премиальном ЖК «Кристалл Холл» открылись продажи новой секции. Setl Group строит комплекс на Рижском проспекте, всего в 300 метрах от набережной Фонтанки.
11 марта, 17:07
Банк «Санкт-Петербург» ускоряет кредитование МСБ в интернет-банкеБанк «Санкт-Петербург» продолжает совершенствовать процесс кредитования для малого и среднего бизнеса.
11 марта, 15:25
Завершено строительство еще пяти корпусов квартала «Плюс Пулковский»Пятиэтажный квартал «Плюс Пулковский» в скором времени будет насчитывать уже восемь сданных в эксплуатацию жилых домов.
11 марта, 13:20
«Аквилон Залив» — один из победителей премии ТОП ЖК-2026Жилой комплекс класса бизнес-лайт «Аквилон Залив» занял I место в номинации «Лучший жилой комплекс-новостройка в Санкт-Петербурге. Доступное жилье» в рамках градостроительного конкурса ТОП ЖК–2026.
11 марта, 11:54
Открыты продажи в премиальной «Акватории» на Выборгской набережнойГК «ПСК» открыла продажи в премиальном доме «Акватория» с видом на Большую Невку. Он будет построен на Выборгской набережной между Кантемировским мостом и Садом дачи Головина.
11 марта, 10:54
Последние квартиры в сданном ЖКУспейте купить готовую квартиру дешевле строящейся.
10 марта, 18:00