Фонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusДоктор Питер — ПремияАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+22°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+22°

пасмурно, без осадков

ощущается как +21

3 м/c,

южн.

 756мм 49%
Подробнее
2 Пробки
USD 82,61
EUR 95,29
Школьников ждут большие перемены
Дом Радио
За что посадили экс-военкома
Бензин дорожает — гибриды возвращаются
Петербург ищет креатив
Доставка в СИЗО
Дом Репина. Реставрация
Фонтан на Неве
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
48 комментариев к публикации

Проект ГОСТа на шаурму находится в стадии доработки

27 ноября 2025, 07:19
Гость
timalean

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

27 ноября 2025, 14:09
Ну и зачем тот ГОСТ нужен? У нас же ГОСТы носят рекомендательный характер по части обязанности его применения. В ответ на загостовнность шаурмы продавцы переименуют их во что-нибудь другое и продолжат делать как делали по своим ТУ и СТО. Или может надо Эрдогану, или кто там по шаурме главный, вмешаться, чтобы, как в ЕС, отказались от идеи регулировать в их случае донер кебаб?
Гость
27 ноября 2025, 13:59
Уверен, что приготовленную по этому "ГОСТу" есть будет невозможно.
Гость
27 ноября 2025, 11:47
Собянин по приходу в мэры запретил в Москве слово шаурма (в любом исполнении), поэтому везде появилось "мясо в лаваше"))))
Гость
27 ноября 2025, 11:45
скоро будут тетеньки ходить из отдела торговли при мэрии, указывать, какому заведению как работать, какие шторы вешать, какую музыку, кому и как исполнять (хотя, последнее уже)
Гость
27 ноября 2025, 09:58
ПОкупайте известного брендов -Красная цена ,Моя цена ,Цена для своих Эти бренды соответсвуют высоким стандартам Роскачества Гост Ту и всего что есть И главное цена У этих брендов большое будущее
Гость
27 ноября 2025, 09:51
Шаурма и Шаверма имеют разный состав!!!!!!!
Гость
27 ноября 2025, 09:22
ГОСТы это неплохо, но лучше начать с полуфабрикатов и молочной продукции. И в первую очередь ГОСТы, а не маркировка.
Гость
27 ноября 2025, 11:38
ГОСТ это только технолгия производства. А сам продукет еще контролировать надо, поэтому тут одно другому не мешает
Mimic

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

27 ноября 2025, 08:57
И люди ведь за это деньги получают...
Гугуцэ

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

27 ноября 2025, 09:43
Причем из наших с вами налогов.
Гость
27 ноября 2025, 08:36
А с молодой кошатиной на волчьем сале?
Гость
27 ноября 2025, 08:33
ржунемогу!
Гость
27 ноября 2025, 08:27
Даже в цирке под названием сср не было такооо
Гость
27 ноября 2025, 08:43
Цирк в голове у тебя, школьник.
Гость
27 ноября 2025, 09:25
Было такое. Плохо кончилось
Гость
27 ноября 2025, 08:24
Синие курочки позднего ссср тоже были по ГОСТу. 😅
Гость
27 ноября 2025, 08:21
А ГОСТ на колбасу, например? Всё по ТУ делается...
Гость
27 ноября 2025, 09:28
Так потому и делают по ТУ, чтобы никто с ГОСТом не присобачивался. А ГОСТы на колбасы и так есть, как более свежие, так и те, что еще со времен Союза действие не утратили
Гость
27 ноября 2025, 08:21
Проект ГОСТа - на шаурму.
Гость
27 ноября 2025, 08:02
Мне не верит никто, но я не пробовала. Не случилось пока. Думаю, исправить упущение, если уж в 80е после пирожков на Финбане живы-здоровы остались, думаю, можно не бояться.
Гость
27 ноября 2025, 10:01
Бесполезно уже, шаурма это не шаверма.
Гость
27 ноября 2025, 07:57
Автор, у нас говорят "шаверма"
Гость
27 ноября 2025, 09:27
Да шо вы ховорите
Гость
27 ноября 2025, 07:54
Пришла пора закон принять о правильном названии этого блюда.Объявлять экстремистами и штрафовать тех кто будет называть его иначе.
Гость
27 ноября 2025, 07:52
Придумают ГОСТ, так переименуют в гирос. Делов-то! Зы: на майонезный соус разбавленный в рецепте- будет отдельный ГОСТ прописан, или обяжут класть хумус с тахиной, с двоекратным удорожанием цены?
Гость
27 ноября 2025, 09:23
Все проще, можно просто не по ГОСТу делать, а по ТУ) А на ценник сразу повлияет, если на серийное изготовление изделия целиком и его ингредиентов обяжут в обязательном порядке оформлять декларацию о соответствии требованиям техрегламента "о безопасности пищевой продукции" + "честный знак". Ценник на привокзальную шаверму взлетит до стоимости обеда в дорогом ресторане.
Гость
27 ноября 2025, 09:58
В шаверме не майонезный соус должен быть, а йогуртно-сметанный иногда с чесноком. В шаверме, огурцы и помидоры, в шаурме капуста, морковь и халапеньо! Это два разных продукта!
Гость
27 ноября 2025, 07:50
Давайте говорить как петербуржцы: на шаверму. 🥱
Гость
27 ноября 2025, 09:26
Понаехи везде
Гость
27 ноября 2025, 12:08
Это другой ГОСТ, не путайте!
Гость
27 ноября 2025, 07:49
Надо еще подумать над названием. Все текущие варианты не отражают традиционные ценности. Блюдо всё-таки иностранное. Предлагаю название "хрючево в лаваше/пите/на тарелке"
Гость
27 ноября 2025, 07:46
а почему сальмонеллу и кишечную палочку не включили, они же придают особую пикантность блюду
Гость
27 ноября 2025, 08:19
включили, а ещё включили кадмий, ртуть и мышьяк. почитайте текст ГОСТа.
Гость
27 ноября 2025, 09:24
Гость
27 ноября 2025, 08:19
включили, а ещё включили кадмий, ртуть и мышьяк. почитайте текст ГОСТа.
Мышьяк из крыс добывают. Не из мышей. Парадокс
Гость
27 ноября 2025, 10:12
Гость
27 ноября 2025, 09:24
Мышьяк из крыс добывают. Не из мышей. Парадокс
И не из яков?
Гость
27 ноября 2025, 07:43
По думаем новое название, чтоб по ТУ выпускать. Белов то.
Гость
27 ноября 2025, 07:41
а почему сальмонеллу и кишечную палочку не включили, они же придают особую пикантность блюду
Гость
27 ноября 2025, 09:28
Тебе включили
Гость
27 ноября 2025, 07:41
Мы живем в многошаурмячном обществе, к сожалению.
Гость
27 ноября 2025, 07:53
Каждую Масленицу блины побеждают шавермы.
Гость
27 ноября 2025, 07:39
Шаверма или шаурма, вот в чём вопрос
Гость
27 ноября 2025, 07:45
Пооле принятия ГОСТа будет закуска в тесте.
Гость
27 ноября 2025, 07:48
А бртуч, завертон, буррито?
Гость
27 ноября 2025, 08:22
Донер. И никаких вопросов.
gatsby55

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

27 ноября 2025, 07:30
Когда коту нечего делать...
Гость
27 ноября 2025, 08:37
То он ничего и не делает.
Гость
27 ноября 2025, 09:02
это для очередного запрета подготовка, эти больные в руководстве ничего другого не умеют, сами уже на грани маразма
Гость
27 ноября 2025, 09:23
... он бюджет пилит...
Гость
Новости компаний
В День строителя «Группа ЛСР» запустила программу лояльности для своих клиентовРаздел «ЛСР. Бонус» уже появился в личном кабинете пользователей мобильного приложения «ЛСР» на смартфонах.
10 августа, 16:49
Во что инвестируют в Северной столице в 2026 годуПо данным IBC Real Estate, в структуре инвестиций в недвижимость в Санкт-Петербурге в I полугодии 2026 года лидирует жилье, на которое приходится 51% (или 22 млрд руб.) от объёма всех заключённых сделок.
10 августа, 16:31
Началась продажа квартир во второй очереди жилого комплекса «Аурум»Холдинг «РСТИ» начал продажу квартир во второй очереди жилого комплекса «Аурум», который строится на пересечении проспекта Маршала Блюхера и Кондратьевского проспекта в Калининском районе Санкт-Петербурга.
10 августа, 16:07
70 лет профессии: ГК «Союз» приняла участие в праздновании Дня строителя в «Лужниках»9 августа в Москве на Большой спортивной арене «Лужники» состоялось масштабное торжественное мероприятие, посвящённое 70-летию Дня строителя.
10 августа, 13:56
В Петербурге протестировали первую в стране частную сеть 5GМегаФон провёл испытание частной сети пятого поколения в собственной лаборатории телекоммуникационного оборудования в Санкт-Петербурге.
10 августа, 13:43
В ГК «Едино» ко Дню строителя наградили лучших сотрудниковВ преддверии Дня строителя в ГК «Едино» наградили сотрудников, внесших значительный вклад в реализацию проектов компании.
10 августа, 12:56
Строители «Образцовых кварталов» встречают профессиональный праздник на работеВ преддверии Дня строителя топ-менеджеры компании «СЗ „Терминал-Ресурс“ — о планах компании, испытаниях и поводах для осторожного оптимизма.
7 августа, 18:00
ГЭС, марки, искусство и ВВП: в ГК «ПСК» рассказали об истории Дня строителя2026-й — юбилейный год профессионального праздника строителей. 9 августа 2026 года День строителя будет отмечаться в 70-й раз. В ГК «ПСК» напомнили о том, как появился праздник и как поменялась роль строительства.
7 августа, 16:20
На водоёмах Ленобласти заработали новые базовые станции МегаФонаИнженеры МегаФона установили телеком-оборудование на популярных водоёмах Ленинградской области. Базовые станции вблизи Лемболовского и Раздолинского озёр, а также недалеко от Большого Тосненского водопада.
7 августа, 14:59
Девелопер как архитектор добрососедстваКогда-то дворы были местом, где дети играли в казаков-разбойников до темноты, а взрослые обсуждали новости на лавочках. В 1990-е эта традиция почти исчезла — экономическая нестабильность и отсутствие ухода за территориями сделали своё дело.
7 августа, 14:50
ГК «Едино» поздравляет коллег и партнёров с Днём строителя!
7 августа, 13:41
Скидка до 880 000 рублей на готовое жильё*Теперь квартиру в сданном ЖК «Образцовый квартал 14» можно купить со специальной скидкой.
6 августа, 18:00