
По данным участников петербургского ретейла и рынка недвижимости, магазины крупной региональной торговой сети «Вкустер» в ближайшее время могут сменить вывеску на «Пятерочку». Федеральная розница планомерно и успешно выдавливает с рынка местных игроков, констатируют отраслевые эксперты.
За 2025 год число магазинов «Вкустера» сократилось в три раза. По данным сайта, сеть насчитывает сейчас 14 точек в Петербурге и ближайшей Ленобласти. Для сравнения: еще в августе на сайте компании было указано 18 адресов, сообщал РБК, а на конец 2024 года у «Вкустера» было 45 магазинов.
ООО «Вкустер» было зарегистрировано в 2020 году. Учредитель — создатель крупных сетей цветочных магазинов «Цветовик» и «Фантазия» Валерий Улаев. Также он развивает рестораны «Вода&Еда» и сеть бистро Beer&Wine.
До конца 2025 года сеть продуктовых магазинов «Вкустер» может практически полностью свернуть деятельность, рассказал «Фонтанке» топ-менеджер одной из розничных сетей, работающих на рынке Северной столицы. По его словам, к 1 января у «Вкустера» могут остаться только два магазина — на площади Конституции и в Пушкине, на Кузьминском шоссе, где находится фабрика-кухня ретейлера. «Все остальное хотят распродать», — говорит он.
Другой источник, знакомый с планами «Вкустера», говорит, что компания сохранит точки в Гатчине и Пушкине, а также еще одну, но ее адрес он назвать затруднился. По словам собеседника, ретейлер сейчас ведет переговоры о продаже собственных магазинов и переуступке арендованных. В качестве потенциального покупателя он называет сеть «Пятерочка» (входит в X5 Retail Group). Предполагается, что в результате сделки Х5 на первом этапе может получить 20 торговых точек, на которых «Вкустер» уже прекратил работу, а на втором этапе — заберет оставшиеся, за исключением тех, которые не подошли «Пятерочке» по формату, говорит источник, знакомый с деталями сделки.
«Фонтанка» направила запросы «Вкустеру» и X5, но ответы на момент публикации не поступили.
Сам «Вкустер» в августе опровергал информацию о скором уходе с рынка, настаивая, что «закрытие отдельных магазинов — часть стратегии, направленной на повышение эффективности и качества обслуживания».
Однако версию о том, что как минимум часть точек региональной сети перейдут к Х5, подтверждает тот факт, что федеральный ретейлер уже ищет сотрудников и директоров магазинов, которые работают по бывшим адресам «Вкустера». Например, на портале hh.ru можно найти объявления для точек на Ленинском проспекте, 76, Вилькицком бульваре, 5, в Дизельном проезде, 11. В архивах интернета сохранилась память о том, что еще недавно по этим адресам работали магазины «Вкустер». Корреспондент «Фонтанки» позвонила по указанному в объявлении номеру. В отделе кадров подтвердили, что по адресу: Ленинский, 76, «Пятерочке» действительно нужны продавцы.
По словам источников на рынке торговой недвижимости, «Вкустер» также вел переговоры об уступке точек с сетью «Семишагофф», но сторонам не удалось договориться по цене. Топ-менеджер другой сети рассказал, что ему поступало предложение от «Вкустера» приобрести оборудование закрывшихся точек, но он им не заинтересовался.
X5 Retail Group — крупнейший продуктовый ретейлер в России. В Петербурге развитие компании ограничивает антимонопольное законодательство. Так, ретейлер потерял возможность расширяться в Петербурге, когда его доля по итогам 2018 года достигла 27% рынка (допустимый лимит 25%). По итогам 2022 года доля компании составила 23,7%, что вернуло ей право открывать новые точки. С тех пор новых оценок доли рынка ФАС не публиковала. По данным «Яндекс.Карт», на конец 2024 года в Петербурге работало 538 магазинов сети «Пятёрочка» (в декабре 2023 года — 502) и 142 «Перекрестка» (годом ранее 132). Впрочем, часть магазинов «Пятерочка» открылись по модели франчайзинга, и в этом случае эти точки не будут учитываться в подсчете доли рынка.
Почему «Вкустер» закрывает магазины
К сворачиванию розницы «Вкустер», по словам источников «Фонтанки», подталкивают неудовлетворительные финансовые показатели. Так, по данным СПАРК, по итогам 2024 года компания получила убыток в 21,6 млн рублей при выручке 4,5 млрд рублей. В 2023-м бизнес тоже не принес прибыли: тогда убыток составил 34,5 млн рублей при выручке в 4,4 млрд рублей. О том, что сеть переживает не лучшие времена, говорят три кредитных договора, заключенных с Альфа-банком в 2024–2025 годах под залог оборудования. Впрочем, исков от поставщиков в картотеке арбитража нет.
«Последние годы федеральные сети планомерно выдавливают с рынка небольших региональных ретейлеров. Федералы традиционно закупают продукцию у поставщиков по более низким ценам, чем себе могут позволить петербургские операторы, что и приводит к постоянному ухудшению их финансового состояния. Более того, крупные сети уже могут диктовать свои условия в части ставок аренды владельцам коммерческих помещений», — комментирует глава агентства коммерческой недвижимости Lapina Екатерина Лапина.
По ее словам, если сделка состоится, среди региональных операторов розничной продуктовой торговли в Петербурге останутся сети «РеалЪ», «Семишагофф», «Удачный». «В том или ином виде будут работать небольшие сети в формате фермерских магазинов у дома», — прогнозирует Екатерина Лапина.
Иван Федяков, глава агентства ГК INFOLine, отмечает, что федеральные игроки устанавливают более низкие закупочные цены, чем малые сети, что позволяет лидерам рынка делать цены ниже и на полках. По его мнению, останутся на рынке те региональные ретейлеры, у которых бизнес диверсифицирован. То есть если у компании есть собственное производство или оптовое направление, а также розничная сеть, как, например, у ГК «РеалЪ». «Такая модель делает бизнес относительно устойчивым», — подчеркивает он. Кроме того, останутся сети с сильной маркетинговой стратегией, например «Семишагофф». «Однако все идет к тому, что федералы скоро смогут выдавить регионалов и из сегмента жестких дискаунтеров», — считает Иван Федяков.
Что продает «Вкустер»
По словам Анны Лапченко, директора департамента торговой недвижимости NF GROUP в Санкт-Петербурге, магазины «Вкустер» в Петербурге в основном располагаются в глубине жилых кварталов. Средняя площадь таких помещений — порядка 300–400 кв. м. В этих локациях арендные ставки в среднем составляют 1 200–1 500 руб. за кв. м.
С точки зрения потенциального поглощения интерес для других сетей представляет не сама локация, а готовность помещения под продуктовый ретейл. Поскольку подходящих к требованиям продуктовых магазинов формата «у дома» на рынке немного, такие объекты, как правило, быстро находят интерес с стороны сетевых ретейлеров, говорит Анна Лапченко.
После публикации статьи представители «Вкустера» представили свой комментарий ситуации. Публикуем его полностью:
«Сеть продуктовых магазинов ВКУСТЕР ранее рассматривала различные варианты оптимизации сети и проводила переговоры с одним из крупных федеральных ритейлеров относительно будущего части наших площадок. Подробности и условия возможной передачи отдельных объектов мы не раскрываем, поскольку они относятся к коммерческой тайне.
На сегодняшний день в Санкт-Петербурге функционируют 14 магазинов ВКУСТЕР.
ВКУСТЕР продолжает свою операционную деятельность, развивает собственные сервисы и торговые марки и остается активным игроком розничного рынка Петербурга. Мы по-прежнему работаем для наших покупателей и уделяем повышенное внимание операционной эффективности.
Спасибо за проявленный интерес к деятельности компании».

















