Фонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusДоктор Питер — ПремияАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+18°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+18°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +16

4 м/c,

зап.

 760мм 53%
Подробнее
3 Пробки
USD 82,17
EUR 94,84
Топ-10, куда поехать
Реакция «Фонтанки»
Судьба бюджета
Куда пойти на выходных
Образование в Петербурге
Кто поступил в вузы Петербурга по квоте
Петербург ищет креатив
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
17 комментариев к публикации

«Докторская» — не всегда полезная? 4 признака качественной колбасы

21 апреля 2025, 06:29
Гость
Гость
21 апреля 2025, 23:05
кот ест вареную колбасу...но не каждую...предпочитает от 750руб/кг...
Игoрь

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

21 апреля 2025, 12:06
Докторская нет, а кандидатская вполне
282955009

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

21 апреля 2025, 11:10
Конечно… то- то онкологические клиники просто ломятся от посетителей…
Yksy

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

21 апреля 2025, 11:03
Кого еще спросить о пользе колбасы, кроме как представителя производителя ))
275640356

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

21 апреля 2025, 10:36
Главный признак хорошей колбасы - это если кошка станет ее есть. А если еще и не сдохнет после этого, то можно есть самому.
Гость
21 апреля 2025, 10:33
Нитрит натрия - канцероген, признанный ВОЗ. У канцерогенов не бывает безопасной дозировки. Фонтанки за деньги готова вводить в заблуждение читателей - пусть готовится с судебному иску
Гость
21 апреля 2025, 10:38
Попробуйте без него сделать колбасу.
Гость
21 апреля 2025, 10:39
Канцерогенов не существует. Это - миф.
Гость
21 апреля 2025, 09:22
Мясо? Куру (можно представить какую) пихают по ТУ.
Гость
21 апреля 2025, 09:29
Нет денег на нормальную колбасу?
Гость
21 апреля 2025, 09:13
«Избыток соли и сахара. Высокое содержание соли и сахара делает колбасу менее полезной. Старайтесь выбирать продукты с умеренным содержанием этих ингредиентов.» И как это сделать? О количестве сахара можно косвенно судить по содержанию углеводов, но это ОЧЕНЬ косвенно и неточно. А количество соли в составе как определить? Ну только если она не на первых трёх местах в составе.
Гость
21 апреля 2025, 09:00
«вареные колбасные изделия категории А должны содержать свыше 60% мяса, категории B — не менее 40%» Это не так. Категория А — не менее 80% мяса. Категория Б — не менее 60% мяса. Категория В — не менее 40% мяса. Категория Г — не менее 20% мяса.
Гость
21 апреля 2025, 10:12
Поэтому колбасы категории А быть не может, равно как и пельменей, и прочего. Категория А - это фарш разве что (беру Самсон, там как раз такая категория).
Гость
21 апреля 2025, 10:23
Гость
21 апреля 2025, 10:12
Поэтому колбасы категории А быть не может, равно как и пельменей, и прочего. Категория А - это фарш разве что (беру Самсон, там как раз такая категория).
Там проценты довольно хитро считаются. Как процент исходного сырья не от общего количества сырья, а от готового продукта. Поэтому совершенно честно может быть и 150%.
280241717

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

21 апреля 2025, 08:49
Вся колбаса вредная, но если выбирать лучшее из зол, то вареные колбасы более высокого качества.т.к. если положить в варёную колбасу плохое сырье она даст отечку и всё будет забраковано. А так в колбасе только треть мяса.😀 После 40 не ешьте колбасу, дольше проживете.
Гость
21 апреля 2025, 08:32
А если в докторскую вставить таблетки снотворного, то она из докторской превратится в любительскую
Гость
21 апреля 2025, 07:36
Немного мяса и молока в добавках и красителях будут полезны.
Гость
Новости компаний
Строители «Образцовых кварталов» встречают профессиональный праздник на работеВ преддверии Дня строителя топ-менеджеры компании «СЗ „Терминал-Ресурс“ — о планах компании, испытаниях и поводах для осторожного оптимизма.
7 августа, 18:00
ГЭС, марки, искусство и ВВП: в ГК «ПСК» рассказали об истории Дня строителя2026-й — юбилейный год профессионального праздника строителей. 9 августа 2026 года День строителя будет отмечаться в 70-й раз. В ГК «ПСК» напомнили о том, как появился праздник и как поменялась роль строительства.
7 августа, 16:20
На водоёмах Ленобласти заработали новые базовые станции МегаФонаИнженеры МегаФона установили телеком-оборудование на популярных водоёмах Ленинградской области. Базовые станции вблизи Лемболовского и Раздолинского озёр, а также недалеко от Большого Тосненского водопада.
7 августа, 14:59
Девелопер как архитектор добрососедстваКогда-то дворы были местом, где дети играли в казаков-разбойников до темноты, а взрослые обсуждали новости на лавочках. В 1990-е эта традиция почти исчезла — экономическая нестабильность и отсутствие ухода за территориями сделали своё дело.
7 августа, 14:50
ГК «Едино» поздравляет коллег и партнёров с Днём строителя!
7 августа, 13:41
Скидка до 880 000 рублей на готовое жильё*Теперь квартиру в сданном ЖК «Образцовый квартал 14» можно купить со специальной скидкой.
6 августа, 18:00
Группа Аквилон — «Самый клиентоориентированный застройщик Ленинградской области» 2026Группа Аквилон стала одним из победителей конкурса «Лучшая строительная организация Ленинградской области 2026» в номинации «Самый клиентоориентированный застройщик Ленинградской области».
6 августа, 16:50
«Лучший проект КРТ» Ленобласти — микрорайон «Город Звёзд»Победителем профессионального конкурса «Лучшая строительная организация 2025 года» в номинации «За лучший проект комплексного развития территорий» стал жилой микрорайон «Город Звёзд».
6 августа, 16:07
ГК «А101» и фонд «НИКА» объединяют усилия для защиты животных в рамках программы биоразнообразияГруппа компаний «А101» и Благотворительный фонд помощи бездомным животным «НИКА» заключили соглашение о стратегическом сотрудничестве.
6 августа, 12:26
ГК «КВС» получила разрешение на ввод в эксплуатацию корпуса № 2 комплекса «ПАТИО. Уютный квартал»Группа компаний «КВС» получила разрешение на ввод в эксплуатацию корпуса № 2 жилого проекта «ПАТИО. Уютный квартал», расположенного во Всеволожском районе Ленинградской области.
6 августа, 12:15
ГК «КВС» расширяет возможности программы лояльностиГруппа компаний «КВС» обновила программу «Карта Друга» для участников «Клуба Ваших Соседей».
5 августа, 18:13
Дом или квартира: где лучше жить в мегаполисеВзвешиваем «за» и «против» разных вариантов — без розовых очков и лишнего драматизма.
5 августа, 18:00