Доктор Питер — ПремияФонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+19°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+19°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +20

1 м/c,

с-з.

 763мм 88%
Подробнее
1 Пробки
USD 78,27
EUR 89,27
Доставим бензин — дорого
Рыбное место
Упавший дом на Гороховой отказывались ремонтировать
Кто привезет нам бензин?
Цена улыбки
Почему простаивают троллейбусы
Петербургская империя Siemens
Алые паруса — как это было
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
125 комментариев к публикации

Признанный лучшим в России ресторан Birch обвинили в плагиате

12 августа 2023, 17:26
Гость
Гость
16 августа 2023, 21:11
Деньги за бронь сейчас берут все приличные гастрономические места.. то же BOBO. Качество - вопрос вкуса, а размер порций снизился раза в 2 у всех.. Идеи воруют ВСЕ.. в той или иной степени... Атака на Бирч?? Смешно и очень как то выглядит джинсово...
Гость
14 августа 2023, 23:00
В Бирче был. Очень вкусно. Тартарбар два раза был. Тоже очень понравилось. Бистро Франтцуза- вкусно , но обычно вкусно. В Бетуллла - то же самое. Вкусно но обычно вкусно. В Таиланде на Самуи в марте этого года в центре Фестиваль - видел три стенда - наименований 200-250-300 разной лапши в пакетах. Аля доширак.
Гость
14 августа 2023, 22:34
Были там в прошлую среду. Очень понравилось. Люблю необычную еду и подачу.
Гость
14 августа 2023, 21:28
Сервис испортился и в Birch и в Betulla. Персонал постоянно всё путает как при брони, так и при визите. В прошедшую субботу менеджер Владислав в Betulla не мог двух слов связать, чтобы уладить конфликтную ситуацию, допущенную по вине ресторана. «Управляющая в отпуске, помочь ничем не можем…» очень неприятно, хотя с открытия ходим в рестораны Арслана и рекомендовали всем своим друзьям и приятелям. Последние 2 раза полный провал…
Simha

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

14 августа 2023, 21:25
Что курит автор текста ?
Гость
14 августа 2023, 21:19
Я уже подумал, что кто то отравился.
280937255

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

14 августа 2023, 19:47
Какая нелепая статья. О чем она вообще? Это реклама канала Пикник в Купчино? Спасибо, итак читаем. Больше ничего вообще в ней не сообщается.
Су Люк Ын

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

14 августа 2023, 15:13
а Я считаю, что Простой народ должен питаться у Себя дома! не там, где Кормят неясно чем непонятно из чего невнятно кем Изготовлено, а Очевидной и доступной пищей! наварил Себе ароматной репы, и с настоечкой Употребил! ух, аж Самому сейчас Захотелось!
Pupin

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

14 августа 2023, 13:55
Про российские рестораны была передача "ревизорро". Я выводы сделал. Из 12 ресторанов только в 1 не подают просрочку и имеются все маркировки на всех ингредиентах. И да, вы наверное не знали, что даже ылитные ресторане не чураются заправлять свои блюда глутаматом натрия и прочими усилителями, да побольше, чтобы вам казалось вкуснее. Поэтому никогда не делайте из ресторанов культ, как бабы.
Гость
14 августа 2023, 11:40
У богатых свои причуды
Гость
14 августа 2023, 10:49
«Пролетарская ненависть» дожили!
Гость
13 августа 2023, 19:24
Милота какая!))) Канал - анонимный🤷🏻‍♀️😅 . После «выхлопа» г-жи Долецкой (например ) (вы же ЧИТАЛИ ВСЮ статью?!) - продажи по пункту гнева - выросли ….🚀 Вопрос , кто скрывается под дотошным анонимным воякой и не работает ли он/автор/etc в PR кампании?))) Чудесаааа😅
Гость
13 августа 2023, 18:08
к чему эта статья? автор просто пересказывает историю ресторана и никак не отвечает на справедливую критику. + не отвечает ни на один из вопросов своего же заголовка. глупость какая-то.
264140591

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 18:06
Я бы поиздевался над Березой в суде в случае невозврата депозита. Зозпп никто не отменял, плагиатчики
Гость
13 августа 2023, 17:51
Главное что я понял из этой статьи – что автор не отрицает факт плагиата некоторых идей.
2520077

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 17:27
Народ, но ведь всегда, когда приходишь домой после любого ресторана, нужно что-нибудь съесть, не так-ли? Поэтому особой разницы между ресторанами нет
Гость
13 августа 2023, 14:34
То есть, стажироваться в крутом ресторане можно, только вот потом работать по профессии низзя, потому что могут обвинить в воровстве?
Гость
13 августа 2023, 13:04
Гость12 Авг 2023 в 22:07 Это Вы о ком пишете: «…зачем кактус? Они несъедобные.» - Наши люди съедят все, что лежит на тарелке, тем более, если уплОчено.
264703031

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

13 августа 2023, 12:57
И чо? Борщ по всему миру готовят! Кому предъявлять??
Гость
13 августа 2023, 12:19
Есди признали лучшим, то, значит, постоянно смотрят Симоньян и Скакбееву.
Гость
13 августа 2023, 10:35
Не хожу в рестораны, так как сама - прекрасно готовлю: с добрыми мыслями, с душой и с любовью, из свежих продуктов. Кто и с какими мыслями готовит в ресторане и прочих заведениях общепита - неизвестно, а еда - всё это впитывает. ИМХО.
Maria_spb

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

15 августа 2023, 15:46
Еда впитывает мысли?!)))))) Знатно вас жмыхнуло, есть еще такого же покурить?))))))))))
Гость
13 августа 2023, 10:31
Birch-это действительно лучший ресторан в СПб. (про всю Россию не могу сказать), а в СПб во многих побывала. Единственное, что расстраивает, что теперь отменили a la carte, и только на летней веранде оставили. Это ресторан куда чется возвращаться, верните пожалуйста a la carte.
Гость
13 августа 2023, 11:17
Неужто остальные ещё хуже?:)) Лучший среди худших.
Гость
13 августа 2023, 10:09
Чего проще -- пришёл пообедать, заказал трюфели, кусочек отдал на анализ. Всё узнал: трюфель или шампиньон. Если шампиньон, вчинил иск.
Mathias R.

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 09:12
Это тренд, вкусно и точка!
triton1977

Достижения

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

Комментатор недели

Комментатор недели

Написать больше всех комментариев за неделю

13 августа 2023, 08:06
И икра не лезет в горло, И компот не льется в рот...))
Гость
13 августа 2023, 02:42
Если воруют,эти блюда должны быть в Столовой ✓1....
Гость
13 августа 2023, 00:54
На заставке дифлопе что ли это пресловутое? А так то походу единственный гастер из Туркменской ССР, удачи ему.
Гость
13 августа 2023, 02:46
На заставке, нечто очень маленькое!!!! Додо пицца,им обзавидуется,у них пицца помещается в один укус !!!
Гость
12 августа 2023, 23:44
Не увидел ремарки "на правах рекламы"...
Гость
12 августа 2023, 22:27
Признанный? Лучшим? Я вас никем не признавал.
Гость
12 августа 2023, 23:36
Никто не спрашивал
Гость
13 августа 2023, 11:11
Гость
12 августа 2023, 23:36
Никто не спрашивал
Кто тогда признал, бугага? Гле логика в показаниях?
Гость
12 августа 2023, 22:26
Таки а шо здесь за буэ?
Гость
13 августа 2023, 02:43
Хотят закрыть весь общепит !!!
Гость
12 августа 2023, 22:24
Дескриптор с дисклеймером не перепутали случайно?
Гость
12 августа 2023, 22:07
Это какая то нездоровая пища. И мало и непонятно, зачем кактус? Они несъедобные. Блюда должны быть полностью сьедобные и вкусные.
Гость
12 августа 2023, 21:55
Ну пикник в купчино прав, очевидно что имело место больше чем заимствование
Плисскин

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

13 августа 2023, 00:44
Так-так, и что, и что нам теперь тут? Привычно оплевать публично?)
Гость
13 августа 2023, 00:55
О! А вот и господа копирасты подтянулись во главе с мигалкиным.
Гость
12 августа 2023, 21:50
Был там. Ничего такого уж. Нормально, но не более.
Гость
13 августа 2023, 00:56
Как там? После макдака не сильно пафосно?
Гость
12 августа 2023, 21:32
Как по мне, рестораны это про еду. То есть хожу туда пожрать. Стол за месяц? Ну, успехов. Я к вам не приду никогда. Искренне считаю, люди которые ходят в ресторации с целью времяпрепровождения, с ленью приобщения к какой-то неведомой фигне, действительно зажрались и офигели. И подозреваю, они ещё и туповаты.
Гость
13 августа 2023, 00:22
А если не использовать «про еду», «про любовь», про... ? Мне как переводчику режет ухо эта ваша калька с about. Кто ввёл в моду эти про ?
Гость
13 августа 2023, 00:42
Гость
13 августа 2023, 00:22
А если не использовать «про еду», «про любовь», про... ? Мне как переводчику режет ухо эта ваша калька с about. Кто ввёл в моду эти про ?
Он хоть и не ходит в некие «ресторации», но тоже умом не отличается.
Плисскин

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

13 августа 2023, 00:43
Гость
13 августа 2023, 00:22
А если не использовать «про еду», «про любовь», про... ? Мне как переводчику режет ухо эта ваша калька с about. Кто ввёл в моду эти про ?
Господи, ну хоть кто-то. Спасибо. ❤️
Гость
12 августа 2023, 21:27
Полностью поддерживаю «Пикник в Купино» в его деле по разоблачению туркменских братьев. Скорее всего и старший из них организовавший Porto 19 - жулик с поварешкой Duoband - лучшее , что представлено в нашем городе, Ренат сам встречает гостей, интересуется все ли устроило и сервис на высшем уровне, как и кухня естественно авторская, а не «слизанная». Важно отличать профессионалов от плагиаторов. Пикник в Купчино - РЕСПЕКТ!
Плисскин

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

13 августа 2023, 00:42
А вот и сам конкурент подъехал, спешите видеть! :) Дядя, нам на твой унылый дуо так же пофигу, как и на бёрч, сдувай щёки. Тоже мне, нашли чем хвалиться, колхозаны к ним выстраиваются за месяц, ох лол
Гость
13 августа 2023, 00:58
Ага, мне директор сто тоже руку жал, а шпильку сыромятину в колокол ввернули.
Гость
12 августа 2023, 21:22
Реклама - двигатель прогресса.
Гость
12 августа 2023, 21:10
Вернитесь в реальный мир, алë.
Гость
12 августа 2023, 21:09
Ниачом. Колхозненько.
Гость
12 августа 2023, 21:01
Скучно девочки... разговор ни о чем... просто людям нужен хлеб и зрелище. Дома есть хлеб, но нет зрелищ. В конечном счёте на рынке общепита спрос велик, а предложений мало. Ну и что, что он копирует. У нас пол Эрмитажа копии висят, но количество людей от этого там не уменьшается. Лучше уж копии блюд, чем наши пиццы, шашлыки и чебуреки.
Гость
12 августа 2023, 21:53
Да не висят в Эрмитаже копии. Уймитесь уже, одни и те же сказочки рассказывать.
Гость
13 августа 2023, 00:59
Гость
12 августа 2023, 21:53
Да не висят в Эрмитаже копии. Уймитесь уже, одни и те же сказочки рассказывать.
А чем докажешь? Там постоянно один день студни пасутся, рисуют их как на конвейере.
Mathias R.

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 09:16
Гость
13 августа 2023, 00:59
А чем докажешь? Там постоянно один день студни пасутся, рисуют их как на конвейере.
Доказывать ты должен своё глупое заявление
Гость
12 августа 2023, 20:48
Любой ресторан-это обычная столовка
Гость
13 августа 2023, 00:09
Сейчас да.
Гость
13 августа 2023, 01:00
Не, в столовке хоть ждать не надо пока сварят.
Толя Новосельцев

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

12 августа 2023, 20:42
Самая простая еда, приготовленная дома из ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ продуктов согреет душу, прибавит здоровья и продлит Вам жизнь! Долой рестораны!
Гость
12 августа 2023, 23:23
Где вы видели у нас высококачественные продукты?
Гость
13 августа 2023, 00:08
Гость
12 августа 2023, 23:23
Где вы видели у нас высококачественные продукты?
А в ресторанах?
Толя Новосельцев

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 00:20
Гость
12 августа 2023, 23:23
Где вы видели у нас высококачественные продукты?
Ну хоть не явно протухшие :))))))
Гость
12 августа 2023, 20:26
Не люблю рестораны и прочий общепит. Неизвестно какими руками они все это готовят. Дышат в эту еду, слюной брызжут, и не всегда случайно. Мало ли что придет в голову официанту, которому ты не понравился.
Гость
13 августа 2023, 01:01
Бойцовский клуб )
ЧичасСараНачнёмЧичас

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

13 августа 2023, 12:31
100%
Юра прости

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

12 августа 2023, 20:18
Отрезал себе ломоть-горбушку чёрного хлебца Приозерской пекарни сегодняшнего выпекания, смазал сверху маслицем сливочным брест-литовским, сверху кильку пряного посола (2 шт) от "Балтийского берега", пол-ломтика лимончика. Налил в гранёный стакан им. Мухиной соточку водочки пятиозёрной из запотевшей бутылочки. Тяпнул. Прикусил бутер. Налил ещё 100. Тяпнул. Скушал бутер. БЛАГОДАТЬ!!!
VKuser205403312

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 00:57
брест-литовск все же не очень масло
Гость
13 августа 2023, 01:02
С днем ВВС )
Mathias R.

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 09:14
Лучше Валио
Толя Новосельцев

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

12 августа 2023, 19:58
Арслан Бердиев.... этого достаточно... больше вопросов нет....
Гость
13 августа 2023, 00:39
Это к тебе возникают вопросы: а что тебя смущает? Россия – многонациональная страна.
Гость
13 августа 2023, 01:03
Гость
13 августа 2023, 00:39
Это к тебе возникают вопросы: а что тебя смущает? Россия – многонациональная страна.
Ишака покормил?
Гость
12 августа 2023, 19:53
Справедливости ради, бронирование столиков за деньги, для больших (>4 человек) компаний или на спец вечера (аля винный ужин в гинзовских ресторанах) во многих и сетевых ресторанах вдруг стало правилом, увы. Ещё пару лет назад такого не было. В Бирче был, там реально вкусно, а стоимость... Стоит ужин/обед там воспринимать как шоу, помимо непосредственно еды. А билеты в театр тоже нынче недёшевы. А вот про рестораны господина Блинова слышу впервые, надо будет сходить сравнить :)
Koma2024

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

12 августа 2023, 19:42
Вообще хотела в Бëрч сходить, но после такой неуклюжей рекламы не пойду.
Гость
12 августа 2023, 19:37
Хотел бы увидеть эту питерскую элиту, которая харчуется на 4900 рублей.
Гость
13 августа 2023, 00:38
Петербургскую, деревня.
инкогнитто

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 августа 2023, 10:56
Гость, записывается за месяцчтоб пожрать... смех... сдается мне ходят туда разведении которые хотят росантики
Гость
12 августа 2023, 19:35
Деньги за бронь берут и в Гинзе, правда Гинза от этого лучше не стала. Массовость никогда не давала качество.
264703031

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

13 августа 2023, 12:53
Гость, ну что за бред
264703031

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

13 августа 2023, 12:53
Гость, разве что во время концертов
katya.alex199

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

12 августа 2023, 19:32
Плохой рекламы не бывает
Гость
Новости компаний
На Царскосельских холмах обед по расписанию1 июля 2026 года в бизнес-центре «Перспектива» откроется новое кафе. Заведение общественного питания станет ещё одной точкой притяжения сотрудников и жителей проекта «На Царскосельских холмах».
30 июня, 18:00
Более 5 тысяч жителей Ленинградской области приняли участие во Всероссийской ярмарке трудоустройстваВ Ленинградской области завершился федеральный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей».
30 июня, 17:55
Номер — это только точка входа. Почему современный отель должен работать как экосистемаЗагородный отдых по привычной формуле «домик, лес, мангал, вид на воду» больше не актуален. Современный гость ищет не просто место, где переночевать, а полноценный сценарий на несколько дней — с восстановлением сил, досугом для детей, новыми впечатлениями и отсутствием скуки даже в плохую погоду.
30 июня, 17:20
«Ингосстрах» напоминает: время готовить все самое блестящееРекордный «ЗСД Фонтанка Фест» уже позади, но у любителей ярких городских праздников впереди еще одно долгожданное событие — «Фонтанка SUP». А значит, самое время доставать самые необычные костюмы и добавлять в них побольше блеска.
30 июня, 17:13
Итальянское лето на Карповке в ресторане МонаЭто лето в «Мона» обещает быть насыщенным, вкусным и наполненным событиями — повод возвращаться снова и снова найдется у каждого.
30 июня, 16:49
Эксперты Невского форума призвали выработать единый ценностный язык для государства, бизнеса и обществаУчастники X Международного Невского форума подвели итоги пленарного заседания, главным выводом которого стала необходимость выработки общего ценностного языка между государством, бизнесом и обществом.
30 июня, 16:35
«Ленстройтрест» получил разрешение на строительство нового корпуса в ЖК «Окла ВИЖН»Новый дом появится в Приморском районе, на первой линии Новоорловского заказника, и дополнит жилую часть проекта, в котором близость к природе становится частью повседневной жизни.
30 июня, 16:01
Дайджест строительства ЖК «17 линия»Сообщаем о ходе строительства жилого комплекса «17 линия», расположенного в историческом центре Васильевского острова, на одноименной улице.
30 июня, 14:55
85% коммерческих помещений в жилых комплексах могут раскупаться до ввода объекта в эксплуатациюВ I квартале 2026 года частные инвесторы обеспечили 52% сделок по коммерческой недвижимости. По данным консалтингового агентства Nikoliers* за год объем вложений увеличился на 42% и достиг 66,7 млрд рублей.
30 июня, 12:49
ГК «АБЗ-1» выводит корпоративное обучение на новый уровень15 сотрудников ГК «АБЗ-1» получили дипломы по итогам корпоративного обучения на дополнительной программе профессиональной переподготовки (ДПО) «Автомобильные дороги» Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого (Политех).
29 июня, 18:39
Экорайон «Юнтолово» вошел в ТОП-10 петербургских новостроек по версии ЕРЗЖилой комплекс «Юнтолово», реализуемый компанией «Главстрой Санкт-Петербург» (входит в ГК «Главстрой Регионы»), вошел в ТОП-10 новостроек Северной столицы в региональном рейтинге ЕРЗ.РФ по потребительским качествам жилья.
29 июня, 15:14
Рейтинговое агентство подтвердило кредитный рейтинг Банка «Санкт-Петербург»Одно из самых авторитетных российских рейтинговых агентств «Эксперт РА» подтвердило рейтинг кредитоспособности ПАО «Банк „Санкт-Петербург“ на уровне „ruAA-“* и изменило прогноз со „Стабильного“ на „Позитивный“.
29 июня, 14:29