18+
Проекты
Фото JPG / GIF, до 15 мегабайт.
Я принимаю все условия Пользовательского соглашения
Введите цифры с изображения:
03:28 21.07.2018

Эмбарго импорту не помеха

На фоне дефицита отечественных импорт овощей взлетел в разы. Ингредиентами для щей и борща петербуржцев снабжают Египет, Беларусь и даже находящиеся под антисанкциями Нидерланды.

Эмбарго импорту не помеха

архив "ДП", Коньков Сергей

На третий год после введения продовольственного эмбарго потребители Северной столицы начали чаще есть импортные продукты.

По данным СЗТУ, в январе – мае 2017 года общий объем поставок вырос к аналогичному периоду прошлого года  на 7% до 3,1 млрд долларов. Заметно больше стало на прилавках заграничной говядины, рыбы и сыров – по большей части, правда, белорусских. Укрепившийся рубль сделал продукцию из дальних стран более доступной, а неудачи импортозамещения — востребованной.

Импорт ингредиентов для борщевого набора в январе – мае 2017 года вырос в разы. Виной тому дефицит отечественной продукции, утверждают ретейлеры. Из-за холодной весны и начала лета в стране повсеместно возникла ситуация, когда старый урожай закончился, но новый еще не появился. В итоге сетям пришлось срочно искать замену. Как результат, по сравнению в январем – маем прошлого года поставки из-за рубежа картофеля выросли в 3,4 раза (54,8 тыс. тонн), капусты – в 4,2 раза (11 тыс. тонн) , лука — в 1,4 раза (28,4 тыс. тонн).

 

Главным спасением для петербургских хозяек стал Египет. Он ввез в Северно-Западный регион 30 тыс. тонн картофеля, что в 14 раз больше, чем годом ранее, а также 10 тыс. тонн лука, что в 1,7 раза больше. Однако одному ему не удалось победить дефицит. На выручку пришла Белоруссия, которая увеличила поставку капусты в наш регион в 10 раз до 8,6 тонны, картофеля в 1,7 раза, до 12,8 тыс. тонн, а лука и вовсе в 40 раз, до 1,6 тыс. тонн. В число крупнейших импортеров этих продуктов также вошли Азербайджан, Китай и Нидерланды. Последняя страна входит в ЕС и находится под эмбарго, но она может поставлять картофель и некоторые другие овощи для посева.

Хотя пустых полок удалось избежать, резкое увеличение объема импорта разогнало инфляцию. Цены на овощи в петербургских магазинах с начала года подскочили в 1,5 – 2,2 раза.  

Увеличились и поставки фруктов, хотя и не столь заметно. Лидерство по объемам цитрусов сохранили Египет (58 тыс. тонн) и Марокко (86 тыс. тонн). Турецким мандаринам, которые в прошлом году были лишены права въезда в Россию, удалось вернуть утраченные позиции – импорт цитрусов из этой страны вырос почти в 4 раза, до 6,3 тыс. тонн. На прилавках Северной столицы стало значительно больше фруктов из Южной Америки. К примеру, Аргентина нарастила поставки цитрусов более чем в полтора раза, до 13 тыс. тонн. Чили увеличило импорт яблок, груш и айвы на 65%, до 12,5 тыс. тонн. Китай, который в прошлом году неожиданно вошел в число крупнейших поставщиков цитрусов, в этом попал в пятерку основных импортеров яблок.
 

Впрочем, сами ретейлеры видят в этом сегменте, скорее, стагнацию. «В первом полугодии роста продаж не было. Увеличился спрос на более дешевую продукцию — яблоки, бананы, апельсины, мандарины. А вот потребление груш, слив, киви падало», – отмечает глава компании «Монолит», управляющей сетью фруктовых лавок, Ашот Эфендиев.

Молочный дефицит

На столе петербуржцев в первом полугодии стало также больше импортных молочных продуктов. Так, поставки сыра в январе – мае 2017 года выросли на 64%, до 11,5 тыс. тонн, сливочного масла и молочной пасты на 51%, до 11,1 тыс. тонн. Впрочем, это произошло не из-за увеличения покупательской способности, а из-за нехватки российского молока. По словам генерального директора «Невы Милк» Владимира Зюкова, российские производители масла и сыра по-прежнему вынуждены закупать за рубежом как сырье (сухую сыворотку и молочный жир), так и готовую продукцию.

Самым крупным поставщиком остается Беларусь. За пять месяцев 2017 года она ввезла 9,4 тыс. тонн сыра и творога, что в 1,7 раза больше, чем годом ранее. Ввоз сливочного масла вырос в полтора раза, до 5,3 тыс. тонн. Но вплотную к этому показателю уже подошла Новая Зеландия, которая отгрузила 4,5 тыс. тонн этой продукции. Однако все более значимым импортером становится Южная Америка. Так, аргентинских сыров на петербургских прилавках стало больше в 4 раза, уругвайского масла — в 2,3 раза. В марте молочный гигант «Нева Милк» даже предупреждал своих партнеров о возможных перебоях с поставками из-за лишения сертификата одного из предприятий Уругвая.

Куриная безальтернативность

На мясном рынке сенсаций не произошло. Основным поставщиком курицы и свинины из-за границы продолжила оставаться Бразилия (20 и 28 тыс. тонн соответственно), хотя объемы импорта незначительно снизились по сравнению с прошлым годом. Зато увеличились поставки замороженной говядины – на 12%, до 47,1 тыс. тонн. Самыми активными были страны Южной Америки — Уругвай и Парагвай.

Впрочем, заграничное мясо давно не представлено на прилавках и в основном идет на изготовление колбас и полуфабрикатов, говорят ретейлеры. Но и здесь его теснит отечественный производитель. Сама Россия произвела в 2016 году почти 14 млн тонн мяса. Рост наблюдался во всех сегментах рынка.

А вот заменить импортную рыбу отечественной по-прежнему не удается. Поставки из-за рубежа замороженной продукции выросли на 5%, до 56,9 тыс. тонн. Чили сдало позиции, сократив объемы на 24%. Однако их удалось компенсировать Фарерским островам и Китаю. Фареры также в 1,5 раза увеличили импорт свежей рыбы. На эту страну приходится 94% всего импорта в этой категории.

По словам ретейлеров, укрепление рубля в первом полугодии по сравнению с тем же периодом 2016 года сделало заграничную продукцию более доступной, а снижение цен подогрело спрос. В категории рыба, как по охлаждённой, замороженной, так и в рыбном гастрономе, наблюдается постепенный рост продаж, незначительное снижение закупочных цен по таким видам рыб, как минтай, сельдь, скумбрия и хек, рассказали в компании «Интерторг». Однако продажи так и не восстановились до уровня 2014 года, подчеркивают в пресс-службе ретейлера.

Галина Бояркова, «Фонтанка.ру»

Наши партнёры

Lentainform

Загрузка...

24СМИ. Агрегатор

MarketGid

Загрузка...
Помните, что все дискуссии на сайте модерируются в соответствии с правилами блога и пользовательским соглашением. Если вы видите комментарий, нарушающий правила сайта, сообщайте о нем модераторам.