В мае Ленобласть начнет выращивать раков

Первая промышленная ферма по выращиванию раков в Ленобласти заработает в мае. Об этом сообщил на пресс-конференции вице-губернатор региона Олег Малащенко. Мощность предприятия составит около 100 т продукции в год, а первый «урожай» раков можно ожидать в сентябре этого года, добавил Олег Малащенко.

Как писала «Фонтанка», проект по выращиванию раков называется «Петровская ферма». Производство расположено на берегу Суходольского озера в деревне Ольховка Приозерского района. Запуск фермы задержался примерно на год «из-за корректировки проекта», поясняли ранее в областном комитете по АПК.

Объем инвестиций в проект оценивается в 1,2 млрд рублей. Помимо раков, новое предприятие будет также разводить осетров и выпускать черную икру — до 85 тонн в год.

Всего в Ленобласти в прошлом году было выращено 10 тыс. т товарной рыбы, в основном это форель. О том, почему крупнейший проект по выращиванию форели в Ленобласти терпит сложности, читайте в нашем материале.