В России сократилось производство водки

Производство водки в России по итогам прошлого года сократилось на 4,2%, до 79,3 млн декалитров (дал), пишет 19 января «Коммерсант» со ссылкой на Росалкогольтабакконтроль.

Общее производство алкогольной продукции (кроме пива, пивных напитков, сидра, и медовухи) составило 178,3 млн дал, это на 5,3% меньше, чем в 2024 году. Снизилось и производство коньяка — на 13,3%, до 8,4 млн дал. Положительная динамика наблюдается в сегменте ликеро-водочных изделий — здесь объем производства вырос на 8,1%, до 19,6 млн дал. Всего спиртных напитков крепостью более 9 градусов было произведено 117,6 млн дал, это на 2,8% меньше, чем в 2024 году.

Как подсчитали в Росалкогольтабакконтроле, за прошлый год выросло производство виноградных вин — на 13,6%, до 36,98 млн дал, игристых вин — на 7,7%, до 18,96 млн дал. Объемы выпуска виноградосодержащих напитков без этилового спирта (безалкогольного вина) упали более чем в три раза, с 199,6 тыс. до 59 тыс. дал, с содержанием этилового спирта — в два раза, с 47,1 тыс. до 25,5 тыс. дал. Самое сильное падение зафиксировано в сегменте слабого алкоголя (пива) — с 9,8 млн до 1,5 млн дал. Что касается цен, то на крепкий алкоголь они заметно выросли.

По данным Росстата, в феврале 2024 года литр водки стоил 787 рублей, а в конце декабря 2025 года — уже 862 рубля, рост составил 13,34%. В Петербурге литр водки взлетел в цене за 2025 год на 11,87%. Удорожание алкоголя связано в том числе с повышением акцизов на эту продукцию в 2025 году.